Was wir überhaupt noch essen können - Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zusatzstoffe ...

Produktbeschreibung

Gifte im Gemüse, Schwermetalle im Fisch, Zuckerfallen im Frühstück? Wer sich heute gesund ernähren will, steht oft ratlos vor dem Supermarktregal. Zwischen Werbeversprechen, Food-Trends und echten Risiken fällt es schwer, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Was ist noch gut? Was besser meiden? Und worauf kommt es wirklich an? In diesem Buch nehmen Ron Perduss und Dr. Volker Manz Sie mit auf eine spannende, alltagsnahe und aufklärende Reise durch die Welt unserer Lebensmittel. Klar, fundiert und mit vielen Aha-Momenten zeigen sie, worauf es beim Einkaufen, Kochen und Genießen wirklich ankommt. Sie entschlüsseln Zutatenlisten, entlarven Gesundheitsmythen und helfen, Qualität von Mogelpackung zu unterscheiden. Was dieses Buch bietet: - Verständliche Erklärungen zu Inhaltsstoffen und Risiken - Praktische Einkaufshilfen für den Alltag - Smarte Spar- und Anwendungstipps - Überraschende Fakten rund um Ernährung und Lebensmittel - Digitales Bonusmaterial für noch mehr Durchblick Ob pflanzlich oder tierisch, frisch oder verarbeitet - dieses Buch liefert Antworten:ehrlich, alltagstauglich, unabhängig und lösungsorientiert. Ein Buch für alle, die im Supermarkt klüger wählen, gesünder essen und ihre Entscheidungen mit Freude, Klarheit und Wissen treffen möchten. 

Autoreninfo

Ron Perduss ist seit fast 20 Jahren als Verbraucherjournalist tätig. Er berät Menschen im Alltag zu Themen wie Einkaufen, Verträge, Lebensmittel, Versicherungen und Kostenfallen - verständlich, unabhängig und ohne Schönfärberei. Seine Recherchen und Tipps erreichen jedes Jahr Millionen über Fernsehen, Radio, Podcasts, Online-Artikel sowie soziale Medien.Bekannt wurde er unter anderem als Sparcoach im deutschen Fernsehen und durch seine regelmäßigen Verbrauchertipps im Radio. Ron Perduss ist Spiegel-Bestsellerautor und hat sich einen Namen damit gemacht, komplexe Themen auf den Punkt zu bringen und gängige Mythen kritisch zu hinterfragen.In seinen Büchern und Beiträgen geht es nicht um Panikmache, sondern um Einordnung, Transparenz und gesunden Menschenverstand. Sein Ansatz: informieren statt belehren, aufklären statt verunsichern. Ziel ist es, Leserinnen und Leser in die Lage zu versetzen, selbst bessere Entscheidungen zu treffen - im Supermarkt, im Alltag und im Umgang mit Werbung und Versprechen.Ron Perduss lebt und arbeitet international und beschäftigt sich beruflich wie privat intensiv mit Konsum, Medien und den Mechanismen dahinter.