PORTO-
FREI

Salate & Saucen

von Lange, Fabian   (Autor)

Salat ist langweilig und macht nicht satt? Ganz und gar nicht! Der renommierte Koch Fabian Lange zeigt in seinem neusten Buch, dass Salat auch ganz anders kann: Lust auf Artischocken-Tomaten-Salat mit Auberginencreme oder einen Quinoasalat mit Spargel und Erdbeeren? Wenn Ihnen jetzt nicht schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann blättern Sie gerne durch das Buch und holen sich Inspirationen für kreative Salate und geschmacksintensive Dressings aller Art. Das Buch ist voller feiner, vielfältiger und frischer Ideen für außergewöhnliche Salate - festgehalten in nahbaren, authentischen und familiären Bildern unter Mitarbeit der ganzen Familie Lange.

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Produktbeschreibung

Salat ist langweilig und macht nicht satt? Ganz und gar nicht! Der renommierte Koch Fabian Lange zeigt in seinem neusten Buch, dass Salat auch ganz anders kann: Lust auf Artischocken-Tomaten-Salat mit Auberginencreme oder einen Quinoasalat mit Spargel und Erdbeeren? Wenn Ihnen jetzt nicht schon das Wasser im Mund zusammenläuft, dann blättern Sie gerne durch das Buch und holen sich Inspirationen für kreative Salate und geschmacksintensive Dressings aller Art. Das Buch ist voller feiner, vielfältiger und frischer Ideen für außergewöhnliche Salate - festgehalten in nahbaren, authentischen und familiären Bildern unter Mitarbeit der ganzen Familie Lange. 

Autoreninfo

Fabian Lange absolvierte eine Kochlehre und verbrachte seine Wanderjahre in der Schweiz sowohl als Kantinenkoch wie auch in der Sternegastronomie. Seit sieben Jahren arbeitet er nun an der Firma 'Le Saucier'. Sein erstes Buch, das 2020 erschienene 'Le Saucier - Fabians beste Saucen und Gerichte', wurde mit dem Swiss Gourmet Book Award ausgezeichnet. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Lange, Fabian

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 196
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2024
Sonstiges: 22329
Maße: 247 x 189 mm
Gewicht: 806 g
ISBN-10: 3818622329
ISBN-13: 9783818622329
Verlagsbestell-Nr.: 234/22329

Herstellerkennzeichnung

Ulmer Eugen Verlag
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
E-Mail: info@ulmer.de

Bestell-Nr.: 37044258 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 300618
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 234/22329

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KNO: 97043538
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P_ABB: 190 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2024. 196 S. 190 Farbfotos. 240 mm
KNOSONSTTEXT: 22329
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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