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Persisch

Einfach wie noch nie

von Dusy, Tanja   (Autor)

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur 10 Zutaten Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur 10 Zutaten

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Produktbeschreibung

Orientalisch kochen einfach wie nie mit nur zehn Zutaten.

Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird sanft gegart, harmonisch gewürzt mit Zutaten, die es auch bei uns zu kaufen gibt. Der KüchenRatgeber "Persisch" lässt auch Anfänger:innen die feine orientalische Küche ganz einfach entdecken: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fisch-, Fleisch- und Reisgerichte. Oliven in Walnusssauce, Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Berberitzenreis mit Huhn oder Rindfleischtopf mit Sellerie und Minze: Die persische Küche kombiniert Früchte, Nüsse, Kräuter und Gewürze so gekonnt mit Gemüse, Fisch und Fleisch, dass es auf jedem Teller ein orientalisches Märchen gibt! 

Autoreninfo

Tanja Dusy ist freie Food-Journalistin in München. Sie orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends und internationale Küche. Ihre Rezepte inzahlreichen Büchern überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

GU KüchenRatgeber

Mehr vom Autor:

Dusy, Tanja

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 64
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2023
Sonstiges: Klappenbroschur. 978-3-8338-8283-8 0088283
Maße: 197 x 162 mm
Gewicht: 180 g
ISBN-10: 3833882832
ISBN-13: 9783833882838
Verlagsbestell-Nr.: 0088283

Bestell-Nr.: 34132182 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 10016
Libri-Relevanz: 30 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 0088283

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Warengruppe: 14540 

KNO: 96074715
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KNV-STOCK: 4

KNO-SAMMLUNG: GU Küchenratgeber
KNOABBVERMERK: 2023. 64 S. 200 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 978-3-8338-8283-8 0088283
Einband:
Sprache: Deutsch

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