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Blick ins Buch

Kochen und genießen. Geflügel

Tolle Rezepte von herzhaft bis raffiniert

von MOEWIG

Geflügelfleisch wird immer beliebter - das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten - von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren.

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Produktbeschreibung

Geflügelfleisch wird immer beliebter - das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten - von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren. 

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MOEWIG

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 192
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2005
Maße: 288 x 215 mm
Gewicht: 943 g
ISBN-10: 3811815326
ISBN-13: 9783811815322

Bestell-Nr.: 806569 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 92000
Libri-Relevanz: 4 (max 9.999)
 

LIBRI: 4649346
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LIBRI-VK: 10,95 €
Libri-STOCK: 6
* EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 14172061
KNO-EK*: 6.65 € (35.00%)
KNO-VK: 10,95 €
KNV-STOCK: 3

KNO-SAMMLUNG: Kochen & genießen
P_ABB: Zahlr. Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2005. 192 S. mit zahlr. farb. Fotos. 285 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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