Management der Filiallogistik im Lebensmitteleinzelhandel

Produktbeschreibung

Florian Hofer entwickelt ein idealtypisches Prozessmodell der Filiallogistik im Lebensmitteleinzelhandel und ergänzt diese um relevante Gestaltungsgrößen. Die Erkenntnisse fließen in praxisrelevante Idealtypen von Handelsunternehmen ein und dienen als Grundlage für Handlungsempfehlungen zur Vermeidung von Out-of-Stocks. 

Inhaltsverzeichnis

Merkmale und Gestaltungsgrößen des Managements der Filiallogistik; Resource based View als Erklärungsansatz; Managements der Filiallogistik im stationären Lebensmitteleinzelhandel; Handelsunternehmens- und Supply Chain Kontext für die Filiallogistik anhand von Fallbeispielen; "Channel Retailer" (Verbrauchermärkte) und "Content Retailer" (Supermärkte) mit hoher Integration von Logistikprozessen; "Lean Discounter" (Discounter) mit geringer Integration von Logistikprozessen; Handlungsempfehlungen für das Management der Filiallogistik in den beschriebenen Fallbeispielen 

Autoreninfo

Dr. Florian Hofer promovierte bei Prof. Dr. Wolfgang Stölzle am Lehrstuhl für Logistikmanagement der Universität St.Gallen. Er ist als Supply Chain Consultant bei der BASF SE tätig.