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Medical Cuisine - Gesunder Darm

Das Kochbuch - genussvoll das Darmmikrobiom stärken und den Verdauungstrakt ins Gleichgewicht bringen

von Lafer, Johann / Riedl, Matthias   (Autor)

Ernährungsexperte Dr. Matthias Riedl und Genussprofi Johann Lafer bündeln ihr Wissen für eine starke Darmgesundheit

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Unser Darm ist mehr als ein Verdauungsorgan: Das "Bauchhirn" schlängelt sich durch den Körper, regelt Psyche, Immunsystem, Körpergewicht und Krankheiten. Höchste Zeit, ihm mehr Aufmerksamkeit, Ballaststoffe und Präbiotika zu schenken. Viele kennen es: Der Darm zwickt und zwackt, der Bauch macht Probleme und fühlt sich gebläht an. Das ist nicht nur unangenehm, es überträgt sich auch aufs gesamte Wohlbefinden. Deutschlands Top Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer zeigen in 100 Rezepten, welche Lebensmittel gegen Entzündungen im Darm, bei Verdauungsproblemen und Reizdarm helfen. Der Beweis, dass Gesundheit und Genuss kein Widerspruch sind und wie Lieblingsgerichte zum Booster für Darm und Verdauung werden! 

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur OptimierungImpressumWichtiger Hinweis:VorwortTheorieRezepte 

Autoreninfo

Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus-Empfehlungsliste der Topmediziner. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

GU Autoren-Kochbücher

Mehr vom Autor:

Lafer, Johann / Riedl, Matthias

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 264
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2024
Sonstiges: 978-3-8338-9235-6 53132
Maße: 266 x 216 mm
Gewicht: 1096 g
ISBN-10: 3833892358
ISBN-13: 9783833892356
Verlagsbestell-Nr.: 978-3-8338-9235-6

Bestell-Nr.: 37344645 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 25 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 978-3-8338-9235-6

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KNO: 97064527
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KNO-SAMMLUNG: Johann Lafer
KNOABBVERMERK: 2024. 264 S. 271 mm
KNOSONSTTEXT: 978-3-8338-9235-6 53132
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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