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Medical Cuisine - das Anti-Entzündungskochbuch

von Lafer, Johann / Riedl, Matthias   (Autor)

Das Expertenkochbuch gegen entzündliche Prozesse im Körper - geballtes Fachwissen des bekanntesten Ernährungsexperten Dr. Matthias Riedl und des Starkochs Johann Lafer Das Expertenkochbuch gegen entzündliche Prozesse im Körper - geballtes Fachwissen des bekanntesten Ernährungsexperten Dr. Matthias Riedl und des Starkochs Johann Lafer

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Produktbeschreibung

Schluss mit Entzündungen!

Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mindern die Lebensqualität und das Wohlbefinden - und können am Ende sogar richtig krank machen.

Die falschen Nahrungsmittel unterstützen diesen Prozess. Zu viel Zucker, Weißmehl, Fleisch, Milch und ungesunde Fette feuern die Entzündungsherde gehörig an und sind mitverantwortlich für zahlreiche Krankheiten - von Rheuma und Arthrose über Darmerkrankungen und Diabetesbis hin zu Arteriosklerose, Alzheimer und Infarkt.

Ein Fall für Deutschlands Top-Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer! Nach ihrem Spiegel-Bestseller »Medical Cuisine« zeigen sie in diesem Buch, wie Sie Entzündungen und Schmerzen auf genussvolle Art den Kampf ansagen: mit Lebensmitteln, die antientzündlich wirken, die Selbstheilungskräfte des Körpers fördern und oft sogar Medikamente überflüssig machen.

Ihre 100 neu interpretierten, raffinierten Lieblingsgerichte »löschen« das Entzündungsfeuer, verhindern, dass Entzündungen chronisch werden, und befreien den Körper auf natürliche Art von Schmerzen. Vor allem aber sind sie der Beweis dafür, dass Ernährung nicht nur gesund machen, sondern dabei - typisch Lafer - auch richtig gut schmecken kann.

Das Expertenkochbuch der antientzündlichen Ernährung. 

Autoreninfo

Lafer, JohannJohann Lafer blickt auf eine über 40-jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist.Riedl, MatthiasDr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus- Empfehlungsliste der Topmediziner. 

Mehr vom Verlag:

Gräfe u. Unzer AutorenV

Mehr aus der Reihe:

Mehr vom Autor:

Lafer, Johann / Riedl, Matthias

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 264
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2022
Sonstiges: 17963754
Maße: 269 x 215 mm
Gewicht: 1232 g
ISBN-10: 3833883898
ISBN-13: 9783833883897
Verlagsbestell-Nr.: 17963754

Bestell-Nr.: 32177436 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 16277
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Bestell-Nr. Verlag: 17963754

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KNO-SAMMLUNG: Gräfe und Unzer
KNOABBVERMERK: 2022. 264 S. 265 mm
KNOSONSTTEXT: 17963754
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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