Schweigers Outdoorküche

Die besten Rezepte für Abenteurer und Feinschmecker

von Schweiger, Andi / Schweiger, Franzi   (Autor)

Outdoor- und Campingrezepte der TV-Köche Andi und Franzi Schweiger Unterwegs sein, draußen sein, frei sein - und unendlich genießen mit den besten Outdoor- und Campingrezepten von den TV-Köchen Andi und Franzi Schweiger

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Produktbeschreibung

Lust auf kreative Outdoorrezepte vom Grill und der Feuerstelle? Dann gehen Sie auf Tour mit Fernsehkoch Andi Schweiger und seiner Frau Franzi!

Glimmende Glut und heiße Kohlen gehen nicht nur im Garten, sondern auch in der freien Natur. Denn draußen schmeckt es doch am besten, vor allem eine Mahlzeit vom Lagerfeuer. Sie wissen nicht, wie Sie loslegen sollen? Dann ist das Outdoor Kochbuch der Schweigers eine neue Inspirationsquelle. Mehr als 100 Rezepte aus den Kategorien Frühstück, Vorspeisen, Brot, Suppen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke begeistern sicher auch Ihren Gaumen.

Grillen Kochbuch - egal wo

Nicht nur auf dem Grill, sondern auch auf heißen Kohlen über dem offenen Feuer lässt es sich prima kochen. Wie das entfacht wird, ist genauso Teil des Buches, wie köstliche und kreative Rezepte mit Sterneküche-Touch. Starten Sie mit einfachen Rezepten, zum Beispiel:

* Süßkartoffel-Omelette mit Röstzwiebeln

* Geräucherte Auberginen mit Joghurtsauce

* Würziges Topfbrot

Kochbuch für Camping und Zelten

Egal, ob Sie mit einem Wohnwagen, dem alten VW Bus oder einem Zelt on Tour sind - der Weg ist das Ziel. Und Hauptsache, die Verpflegung ist gut: Mit dem neuen Kochbuch von Sternekoch Andi Schweiger lassen sich einfache und Gourmet Gerichte auf einem Feuer oder auch ganze ohne Hitze zubereiten.

* Gegrillte Bete mit körnigem Frischkäse

* Hokkaido-Kürbis vom Grill mit Schafskäse

* Grill-Lammkeule im Fladenbrot

* Wassermelonen-Quinoa-Salat

Kochbuch für Abenteurer

Die wunderschönen Fotos von Anna Heupel zeigen, wie entspannt und erholsam Zeit im Freien ist. Die beiden Fernsehköche genießen die Auszeit draußen und teilen ihre besten Tipps für die richtige Ausstattung einer Outdoor Küche, kleine Vorratsküche und das optimale Befeuern des Grills. Die Rezepte verfügen alle über das gewisse Etwas, was Ihre Campingnachbarn ganz sicher neidisch werden lässt. 

Autoreninfo

Schweiger, AndiDer Sternekoch Andi Schweiger und seine Frau Franzi, Konditorin, betreiben unter dem Namen Schweiger2 eine Kochschule und Eventlocation in München. Von 2007 bis 2017 wurde ihr Restaurant Schweiger2 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Gastronomen treten regelmäßig im ARD-Buffet auf, Franzi auch im BR. Im Schweiger2 Shop bieten sie hausgemachte Leckereien an. Die Abenteurer lieben es, draußen zu kochen und innovative Rezepte zu entwickeln. 

Mehr vom Verlag:

Gräfe u. Unzer AutorenV

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 288
Sprache: Deutsch
Erschienen: April 2022
Sonstiges: 978-3-8338-7963-0 0087963
Maße: 271 x 216 mm
Gewicht: 1356 g
ISBN-10: 3833879637
ISBN-13: 9783833879630
Verlagsbestell-Nr.: 0087963

Bestell-Nr.: 32131972 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 4241
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KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2022. 288 S. 27.2 cm
KNOSONSTTEXT: 978-3-8338-7963-0 0087963
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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