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Die Nährwerttabelle

von Heseker, Helmut / Heseker, Beate   (Autor)

kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe. Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung. - über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt - Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen - über 40.000 Nährstoffangaben - mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE - mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand - Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick - leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. Tabellen u.a. zu Laktose-, Fruktose- und Glutengehalt bieten zudem Nahrungsmittelintoleranzen Orientierungshilfe. Die Nährwerttabelle ist eine kompetente und verlässliche Inforationsquelle für zu Hause und in der Ernährungsberatung. - über 1.300 Lebensmittel überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt - Orientierungshilfe bei Nahrungsmittelintoleranzen - über 40.000 Nährstoffangaben - mit den aktualisierten 10 Regeln der DGE - mit den Referenzwerten der DGE nach neuestem Stand - Inhaltsstoffe übersichtlich auf einen Blick - leicht verständlicher Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung 

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Mehr vom Autor:

Heseker, Helmut / Heseker, Beate

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 144
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2021
Auflage: aktualisierte 7. Auflage 2021/2022
Sonstiges: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Maße: 218 x 146 mm
Gewicht: 368 g
ISBN-10: 3930007770
ISBN-13: 9783930007776

Bestell-Nr.: 32017047 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 13644
Libri-Relevanz: 25 (max 9.999)
 

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KNO: 95078461
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KNOABBVERMERK: 7., überarb. Aufl. 2021. 144 S. 14.8 x 22 cm
KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr.76534868.
Einband: Kartoniert
Auflage: aktualisierte 7. Auflage 2021/2022
Sprache: Deutsch

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