Die vegane Jeden-Tag-Küche

Brandneue Rezepte von La Veganista

von Just, Nicole   (Autor)

La Veganista ist zurück: Nicole Justs vegane Küche von supergesund bis herzhaft deftig. La Veganista ist zurück: Nicole Justs vegane Küche von supergesund bis herzhaft deftig.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Einfach, schnell und alltagstauglich vegan kochen und das jeden Tag - neue Rezepte von La Veganista

Vegan kochen ist nicht kompliziert, das zeigt die Pionierin Nicole Just schon seit 2013 als La Veganista. Ihr neues Kochbuch für jeden Tag präsentiert vegane Rezepte für jede Jahreszeit und ohne Ersatzprodukte. Gemüse, Obst, Getreide, Hülsenfrüchte und Nüsse sind die Hauptzutaten, die täglich eingesetzt werden, optimal mit Nährstoffen versorgen und überall erhältlich sind.

Das Vegan Kochbuch für den Alltag

Wenn Sie auf Tofu, Seitan und vegane Burger aus Erbsenprotein verzichten und stattdessen mit natürlichen Zutaten kochen wollen, sind die mehr als 80 Rezepte genau das Richtige für Sie. Stattdessen wird mit Saisonkalender, heimischen Gemüsesorten sowie nährstoffreichen Saaten gekocht und kreativ kombiniert.

Die Rezepte gehen schnell und stehen oft in nur 35 Minuten auf dem Tisch.

Vegane Mittagessen Rezepte

Der Hauptteil des Buches setzt sich aus herzhaften Mahlzeiten fürs Mittagessen und Abendessen zusammen. Es gibt vegane Salate, Suppen, Currys, Bratlinge, aber auch Pasta, überbackenes Gemüse und Bowls. Freuen Sie sich auf:

* Regenbogen-Bowl mit Cashewdressing

* Kartoffeltaler mit Grüne-Bohnen-Salat

* Ministrudel mit Currydip

* Rote-Bete-Dürüm mit Zucchini-Zaziki

Vegan Backen - ganz einfach

Auch an Torten, Kuchen und Desserts in wunderschönen Farben und mit saisonalem Obst spart die Autorin nicht. Die Rührkuchen gehen wunderbar auf und erfreuen Freunde an der veganen Kuchentafel. Probieren Sie unbedingt:

* Schwedische Apfeltorte

* Schokomousse-Törtchen

* Schneewittchen-Torte

* Johannisbeerkuchen mit Zitrone und Mohn

Schnelle Rezepte mit alltagstauglichen Zutaten

Viel Wert legt Nicole Just darauf, dass die Zutaten für ihre Rezept überall erhältlich sind. Sie selbst wohnt auf dem Land und bedient sich der Gemüsefülle aus ihrem Garten. Natürlicher Genuss ohne Geschmacksverstärker, dafür mit selbstgemachten Basics machen jedes Gericht zu einem Gaumenschmaus. 

Autoreninfo

Just, Nicole
Nicole Just ist passionierte Köchin, erfolgreiche Rezeptautorin und ausgebildete Ernährungsberaterin. Die Leidenschaft für Essen ist ihr als Enkelin eines Metzgers in die Wiege gelegt worden - allerdings widmet sie sich seit 2010 mit Leib und Seele der rein veganen Küche. Ihr Fokus liegt auf alltagstauglichen, gesunden und abwechslungsreichen Rezepten mit regionalen und saisonalen Zutaten. 

Mehr vom Verlag:

Graefe und Unzer Verlag

Mehr aus der Reihe:

GU Themenkochbuch

Mehr vom Autor:

Just, Nicole

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 192
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2021
Sonstiges: 0087892
Maße: 269 x 214 mm
Gewicht: 978 g
ISBN-10: 3833878924
ISBN-13: 9783833878923
Verlagsbestell-Nr.: 17061514

Bestell-Nr.: 30322955 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 14285
Libri-Relevanz: 40 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 17061514

LIBRI: 2278352
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Warengruppe: 14560 

KNO: 88860748
KNO-EK*: 16.36 € (30.00%)
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KNV-STOCK: 18

KNO-SAMMLUNG: Jeden-Tag-Küche
KNOABBVERMERK: 2021. 192 S. 273 mm
KNOSONSTTEXT: 0087892
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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