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Green Beef - Qualitätsrindermast im Grünland

Mutterkühe, Jungrinder, Ochsen-, Stier- und Kalbinnenmast, Kuhausmast

von Steinwidder, Andreas (Autor)

Nachhaltig erzeugtes, qualitativ hochwertiges Rindfleisch wird gesucht. Hier kann die natürlichste Form - die Rinderhaltung im Grünlandgebiet - besonders punkten! Das Fachbuch beschreibt, wie in den unterschiedlichsten Sparten der Rindermast im Grünland Qualitätsrindfleisch erzeugt werden kann. Es gibt wertvolle Tipps zur Mutterkuh- und Jungrinderhaltung, zur Ochsen-, Kalbinnen- und Jungstiermast, zur Jungtieraufzucht und auch zur Altkuhmast für Qualitätsprodukte.

Buch (Gebunden)

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Details

Produktbeschreibung

Autoreninfo

Steinwidder, AndreasPriv. Doz. Dr. Andreas Steinwidder ist Leiter des Institutes für Biologische Landwirtschaft und Biodiversität der Nutztiere an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Raumberg-Gumpenstein.

Mehr vom Verlag:

Stocker Leopold Verlag

Mehr vom Autor:

Steinwidder, Andreas

Produktdetails

Medium:	Buch
Format:	Gebunden
Seiten:	309
Sprache:	Deutsch
Erschienen:	Oktober 2020
Maße:	228 x 174 mm
Gewicht:	706 g
ISBN-10:	3702018654
ISBN-13:	9783702018658

Herstellerkennzeichnung

Stocker Leopold Verlag

Industriestraße 23

70565 Stuttgart

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KNO-SAMMLUNG: Stocker Praxisbuch
P_ABB: zahlreiche Farbabbildungen und Grafiken
KNOABBVERMERK: 2020 312 S. zahlr. Farbabbildungen und Grafiken 22 cm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 34832917
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch