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Diätetik in der Allergologie

Diätvorschläge, Positionspapiere und Leitlinien zu Nahrungsmittelallergie und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten

von Reese, Imke / Schäfer, Christiane / Werfel, Thomas / Worm, Margitta   (Autor)

Die 5. Auflage des Ringbuchs "Diätetik in der Allergologie: Diätvorschläge, Positionspapiere und Leitlinien zur Nahrungsmittelallergie und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten" liefert eine wichtige Grundlage sowohl für die Diagnostik als auch für die effiziente therapeutische Beratung der Patienten. Der Einsatz ist bei allergologisch orientierten Ärzten und Ernährungsfachkräften nicht mehr wegzudenken. Um diesem Anspruch auch weiterhin gerecht zu werden, wurde die aktuelle Ausgabe des Ringbuchs von Grund auf überarbeitet, Diätvorschläge ergänzt bzw. auf den neusten Stand gebracht und die Positionspapiere und Leitlinien aktualisiert.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Die 5. Auflage des Ringbuchs "Diätetik in der Allergologie: Diätvorschläge, Positionspapiere und Leitlinien zur Nahrungsmittelallergie und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten" liefert eine wichtige Grundlage sowohl für die Diagnostik als auch für die effiziente therapeutische Beratung der Patienten. Der Einsatz ist bei allergologisch orientierten Ärzten und Ernährungsfachkräften nicht mehr wegzudenken. Um diesem Anspruch auch weiterhin gerecht zu werden, wurde die aktuelle Ausgabe des Ringbuchs von Grund auf überarbeitet, Diätvorschläge ergänzt bzw. auf den neusten Stand gebracht und die Positionspapiere und Leitlinien aktualisiert. 

Autoreninfo

Dr. Imke Reese ist Diplom-Oecotrophologin, Vorsitzende des Arbeitskreises Diätetik in der Allergologie e.V., Vorsitzende der Arbeitsgruppe Diätetik in der Allergologie der DGE sowie Mitarbeiterin in verschiedenen universitären Arbeitsgruppen im Fachbereich Ernährungswissenschaft, Allergologie und klinische Immunologie. Außerhalb ihrer Forschungsprojekte ist Dr. Reese als Neurodermitistrainerin und selbstständige Ernährungstherapeutin mit dem Schwerpunkt Allergologie in eigener Praxis in München tätigristiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: X, 290
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2017
Auflage: 5., überarbeitete und erweiterte Auflage
Sonstiges: Spiralbindung
Maße: 287 x 220 mm
Gewicht: 940 g
ISBN-10: 3871855197
ISBN-13: 9783871855191

Bestell-Nr.: 21187210 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 192256
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
 

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KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2017. X, 290 S. 15 Abb. 28,5 cm
KNOSONSTTEXT: Spiralbindung
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 11729107
KNOMITARBEITER: Herausgegeben von Reese, Imke; Schäfer, Christiane; Werfel, Thomas; Worm, Margitta
Einband: Kartoniert
Auflage: 5., überarbeitete und erweiterte Auflage
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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