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Blick ins Buch

Italia

Das Beste aus allen Regionen

von Vicenzino, Cettina   (Autor)

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Beim Blättern im neuen Italien-Kochbuch ist Träumen erlaubt! Denn auf ihrer Reise durch die Regionen Italiens hat Cettina Vicenzino nicht nur die besten Rezepte aufgestöbert, sondern auch fantastische Fotos geschossen. Köche und Produzenten aus allen Winkeln des Landes haben mit ihr gekocht und ihre Lieblingsrezepte verraten. Mehr als 100 regionale Spezialitäten und Klassiker machen Lust, italienisch kochen neu zu entdecken. Un viaggio culinario! 

Kritik

¯Mit mehr als 600 Fotos von Land und Leuten entstand ein einzigartiges Kochbuch, das man so schnell nicht mehr aus den Händen gibt.® livingathome 

Autoreninfo

Cettina Vicenzino, geboren in Militello Val di Catania auf Sizilien, kam mit ihrer Familie 1972 nach Köln. Hier eröffneten die Eltern unter der Führung von "Mamma Maria" ein italienisches Restaurant. Bevor Cettina Vicenzino nach Hamburg zog, um dort Mode und Kunst zu studieren, nutzte sie an Ruhetagen die Restaurantküche für ihre Kochexperimente.Das Kochen und Essen blieb der rote Faden auch in ihrer Kunst. Neben Essensperformances begann sie 1992 mit der Foodfotografie, wobei es ihr darum geht, den natürlichen Charakter der Lebensmittel zu bewahren, um Achtung und Respekt vor der Natur aufzuzeigen. Cettina Vicenzino lebt und arbeitet mit ihrem Mann in Bayern und auf Sizilien. Sie ist freiberufliche Fotografin, Fotoproduzentin, Stylistin, Buchautorin und Künstlerin. (...) 

Mehr vom Verlag:

Christian Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Vicenzino, Cettina

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 319
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2021
Auflage: Neue Auflage 2020
Sonstiges: .44761
Maße: 274 x 228 mm
Gewicht: 1634 g
ISBN-10: 3862447618
ISBN-13: 9783862447619
Verlagsbestell-Nr.: 44761

Bestell-Nr.: 17495257 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 40480
Libri-Relevanz: 6 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 44761

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KNOABBVERMERK: 3. Aufl. 2021. 320 S. m. 600 Abb. 27.4 cm
KNOSONSTTEXT: .44761
Einband: Gebunden
Auflage: Neue Auflage 2020
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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