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Blick ins Buch

Am besten frisch gekocht!

Sinnvolle Ernährung bei chronischer Nierenerkrankung unter besonderer Berücksichtigung von Bluthochdruck und Diabetes mellitus

von Eder, Huberta   (Autor)

Essen ist Balsam für Leib und Seele! Dieser Grundsatz gilt besonders für chronisch Nierenkranke. Richtig zu essen setzt aber umfassende Kenntnisse voraus. Dieses Buch zeigt Ihnen sehr praxisnah und ausführlich, wie Sie sich sinnvoll ernähren bei chronischer Nierenerkrankung, Bluthochdruck und Diabetes mellitus.

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Produktbeschreibung

Am besten frisch gekocht! Sinnvolle Ernährung bei chronischer Nierenerkrankung unter besonderer Berücksichtigung von Bluthochdruck und Diabetes mellitus Autorin: Huberta Eder Essen zum Wohle für Leib und Seele! Dieser Grundsatz gilt besonders für Chronisch Nierenkranke. Richtig zu essen setzt aber umfassende Kenntnisse voraus: Das Buch "Am besten frisch gekocht!" zeigt sehr praxisnah und ausführlich, wie man sich sinnvoll ernährt bei chronischer Nierenerkrankung ohne Dialysebehandlung, Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Autorin Huberta Eder (Diät-Lehrassistentin am Universitätsklinikum Gießen) hat über 90 Rezepte der eiweiß- und kochsalznormalisierten Küche zusammengestellt: frisch, abwechslungsreich und lecker! Alle Nährstoffe sind pro Portion angegeben. Drei Standard-Tageskostpläne mit 50 g, 60 g und 70 g Eiweiß bieten ein Gerüst das hilft, die eigene Tageskost abwechslungsreich zu gestalten. Dr. med. Ralf Schäfer (Internist und Nephrologe, Ärztlicher Leiter am KfH Nierenzentrum Bad Nauheim) gibt zu Beginn des Buches einen kompakten medizinischen Überblick zur chronischen Nierenerkrankung, zu Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Mit schönen Aquarell-Zeichnungen von Elke von Boeselager und einem Extra für die Leser: die große Eiweißtabelle zur schnellen Orientierung! 

Mehr vom Verlag:

Kirchheim + Co. GmbH

Mehr vom Autor:

Eder, Huberta

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 258
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2013
Auflage: 2. Auflage
Maße: 216 x 202 mm
Gewicht: 846 g
ISBN-10: 3874095290
ISBN-13: 9783874095297

Bestell-Nr.: 13166896 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 70119
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
 

LIBRI: 6912729
LIBRI-EK*: 15.37 € (30.00%)
LIBRI-VK: 23,50 €
Libri-STOCK: 6
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UVP: 0 
Warengruppe: 14630 

KNO: 17653205
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KNV-STOCK: 5

P_ABB: Zahlr. farb. Abb.
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2013. 258 S. m. zahlr. farb. Abb. 21,5 cm
Einband: Gebunden
Auflage: 2. Auflage
Sprache: Deutsch

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