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Probiotika

Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte

von Kruis, Wolfgang / Schulze, Jürgen / Sonnenborn, Ulrich   (Autor)

Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: Im Fokus: Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika

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Produktbeschreibung

Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand: Im Fokus: Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes Das probiotische Konzept Sicherheits- und Qualitätsaspekte Wirkungen und Wirkmechanismen Einsatzgebiete Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit Die Zukunft der Probiotika 

Mehr vom Verlag:

Hippokrates

Mehr vom Autor:

Kruis, Wolfgang / Schulze, Jürgen / Sonnenborn, Ulrich

Produktdetails

Medium: eBook
Format: PDF
Kopierschutz: PERSONALISIERTES WASSERZEICHEN
Seiten: 192
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2008
Auflage: 1. Auflage
ISBN-10: 3830454600
ISBN-13: 9783830454601
Verlagsbestell-Nr.: 45460

Bestell-Nr.: 12806222 
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Bestell-Nr. Verlag: 45460

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Einband: PDF
Auflage: 1. Auflage
Sprache: Deutsch
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