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Kl. Souci/Fachmann/Kraut Lm.-Tab.

von Wissenschaftliche

Damit Sie wissen, was drin ist!Welche Fettsäuren sind in welchem Öl? In welcher Milch ist am meisten Calcium? Welche Lebensmittel sind für Marcumar-Patienten geeignet?Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren, in Austern, Parmesan, Nudeln, Fenchel oder Truthahn - hier steht's. Der kleine Bruder des bewährten "großen SFK" liefert wissenschaftlich fundierte, mehrfach geprüfte und verlässliche Daten zu über 50 Inhaltsstoffen in über 340 Lebensmitteln, gegliedert nach Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.Wichtiges Plus: 30 Ergänzungstabellen decken weitere, weniger alltägliche Lebensmittel ab und ermöglichen gezieltes, übersichtliches Vergleichen. 20 Orientierungstabellen im Anhang geben Aufschluss über besonders inhaltsstoffreiche bzw. -arme Lebensmittel.Nährwerte, Energiegehalt, Hauptbestandteile und Inhaltsstoffe in einheitlicher Systematik und handlichem Format - schlagen Sie einfach nach!

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Produktbeschreibung

Damit Sie wissen, was drin ist!Welche Fettsäuren sind in welchem Öl?
In welcher Milch ist am meisten Calcium?
Welche Lebensmittel sind für Marcumar-Patienten geeignet?Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren, in Austern, Parmesan, Nudeln, Fenchel oder Truthahn - hier steht's.
Der kleine Bruder des bewährten "großen SFK" liefert wissenschaftlich fundierte, mehrfach geprüfte und verlässliche Daten zu über 50 Inhaltsstoffen in über 340 Lebensmitteln, gegliedert nach Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.Wichtiges Plus: 30 Ergänzungstabellen decken weitere, weniger alltägliche Lebensmittel ab und ermöglichen gezieltes, übersichtliches Vergleichen. 20 Orientierungstabellen im Anhang geben Aufschluss über besonders inhaltsstoffreiche bzw. -arme Lebensmittel.Nährwerte, Energiegehalt, Hauptbestandteile und Inhaltsstoffe in einheitlicher Systematik und handlichem Format - schlagen Sie einfach nach! 

Kritik

"Die übersichtliche Aufbereitung (der Daten) ..., machen den kleinen Souci-Fachmann-Kraut zu einem nützlichen Begleiter (für Verbraucher.)" DGE info 20/2011 20190101  

Mehr vom Verlag:

Wissenschaftliche

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 20, 484
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2011
Auflage: 5. Auflage
Sonstiges: Flexcover m. Lesebändchen
Maße: 170 x 121 mm
Gewicht: 465 g
ISBN-10: 3804726798
ISBN-13: 9783804726796

Bestell-Nr.: 10499170 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 5000 (max 9.999)
 

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Warengruppe: 14520 

KNO: 12301574
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KNV-STOCK: 40

KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2019. XIX, 483 S. 17 cm
KNOSONSTTEXT: Flexcover m. Lesebändchen
KNOMITARBEITER: Bearb. v. Dr. Gaby Andersen u. Kathrin Soyka
Einband: Gebunden
Auflage: 5. Auflage
Sprache: Deutsch

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