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Blick ins Buch

Schnapsbrennen als Hobby

von Malle, Bettina / Schmickl, Helge   (Autor)

Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und werden typische Fehler besprochen.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und werden typische Fehler besprochen. 

Autoreninfo

Bettina Malle und Helge Schmickl, beide promovierte Chemiker, geben seit vielen Jahren ihr Wissen in Seminaren für Hobbybrenner weiter. Daneben vertreiben sie Geräte und Zubehör zum Schnapsbrennen. 

Mehr vom Verlag:

Die Werkstatt GmbH

Mehr vom Autor:

Malle, Bettina / Schmickl, Helge

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 176
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2013
Auflage: Neuauflage
Maße: 223 x 149 mm
Gewicht: 468 g
ISBN-10: 3895334111
ISBN-13: 9783895334115

Das sagen Kunden über diesen Artikel:

  Liebevoll gemacht und kompetent

- von Rezensentin/Rezensent aus Allershausen, 01.08.2011 -

Hier hat ein Fachmann (Chemieingenieur ?) mal den Vorgang des Destillierens fachlich korrekt beschrieben. Viele Bücher über diese Thematik sind unverständlich, mystisch verzerrt und nicht hilfreich. Das Buch behandelt das Thema in allen Bereichen kompetent, vollständig und vor allem sachlich richtig.

Das Beste was ich zu diesem Thema jemals gelesen hab. 

  Für Anfänger bestens geeignet !

- von Rezensentin/Rezensent aus Hesel/Ostfriesland, 02.10.2003 -

Dieses Buch eignet sich sehr gut für jeden Anfänger. Es ist einfach und gut verständlich geschrieben. Es sind auch alle Abschnitte von der Maischeherstellung, Material- bzw. Geräteliste bis zum Brand gut beschrieben.
Also ich kann dies Buch für jeden Anfänger bestens empfehlen!!!  

Bestell-Nr.: 575301 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 30 (max 9.999)
 

LIBRI: 9116907
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LIBRI-VK: 16,90 €
Libri-STOCK: 21
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UVP: 0 
Warengruppe: 14580 

KNO: 11278593
KNO-EK*: 11.06 € (30.00%)
KNO-VK: 16,90 €
KNV-STOCK: 15

KNOABBVERMERK: 13. Aufl. 2017. 174 S. m. zahlr. farb. Abb. u. Fotos. 21.8 cm
Einband: Kartoniert
Auflage: Neuauflage
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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