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Sushi and Beyond

What the Japanese Know About Cooking

von Booth, Michael   (Autor)

A fascinating and hilarious journey through the extraordinary culinary landscape of Japan. 'His account of their "foodie family road trip" establishes Booth as the next Bill Bryson.' New York Times Winner of the Guild of Food Writers Kate Whiteman Award for the best book on food and travel.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Japan is the pre-eminent food nation on earth. The creativity of the Japanese, their dedication and ingenuity, not to mention courage in the face of dishes such as cod sperm and octopus ice cream, is only now beginning to be fully appreciated in the sushi-saturated West, as are the remarkable health benefits of the traditional Japanese diet. 

Kritik

His account of their "foodie family road trip" establishes Booth as the next Bill Bryson. New York Times 

Autoreninfo

Michael Booth is the author of six books, including the international bestseller, The Almost Nearly Perfect People, winner of the British Guild of Travel Writers award for Book of the Year, and Sushi and Beyond, which won the Guild of Food Writers award. 

Mehr vom Verlag:

Vintage Publishing

Mehr aus der Reihe:

Vintage Books

Mehr vom Autor:

Booth, Michael

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 336
Sprache: Englisch
Erschienen: Mai 2010
Sonstiges: B-Format. 603743
Maße: 201 x 129 mm
Gewicht: 225 g
ISBN-10: 0099516446
ISBN-13: 9780099516446

Herstellerkennzeichnung

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Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
E-Mail: gpsr@libri.de

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P_ABB: map
KNOABBVERMERK: 2010. 336 S. 197 mm
KNOSONSTTEXT: B-Format. 603743
Einband: Kartoniert
Sprache: Englisch

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