PORTO-
FREI

Brack, S: Geheimnisse der Kaffeekultur

Von der Wiederentdeckung des Gourmetgenuss

von Brack, Sara M.   (Autor)

Kaffee ist eine Leidenschaft. Doch nur wer sein wahres Wesen kennt, kann ihn auch vollends genießen. Sara M. Brack hilft Ihnen, die Parameter eines echten Gourmet-Kaffees kennen zu lernen. Hierfür begleitet sie die reiselustige Bohne auf ihrem Lebensweg - vom Sämling bis zum aromatischen Getränk. Mit genauer Detailkenntnis beschreibt sie ...

Buch (Gebunden)

EUR 19,95

Alle Preisangaben inkl. MwSt.

Am Lager, sofort lieferbar

Versandkostenfrei*

Versandtermin: 19. August 2019, wenn Sie jetzt bestellen.
(innerhalb Deutschlands, Sendungen in Geschenkverpackung: + 1 Werktag)

Dieser Artikel kann nicht bestellt werden.
 

Produktbeschreibung

Kaffee ist eine Leidenschaft. Doch nur wer sein wahres Wesen kennt, kann ihn auch vollends genießen. Sara M. Brack hilft Ihnen, die Parameter eines echten Gourmet-Kaffees kennen zu lernen. Hierfür begleitet sie die reiselustige Bohne auf ihrem Lebensweg - vom Sämling bis zum aromatischen Getränk. Mit genauer Detailkenntnis beschreibt sie die verschiedenen Sorten, Anbaumöglichkeiten und Verarbeitungsformen und erklärt so, wie echter Gourmet-Kaffee entsteht. Darüber hinaus gibt sie Tipps für die Röstung, Lagerung und Zubereitung zu Hause. Begleitet wird die systematische Darstellung von eindrucksvollen Bildern aus der Praxis. Werden auch Sie zum echten Gourmet-Genießer! 

Autoreninfo

Sara Magdalena Brack (geborene Wozny), wurde 1983 in Wagrowiec, Polen, geboren. Sie ist Germanistin, Fremdsprachendidaktikerin (DaF) und Dolmetscherin. Seit dem Jahr 2003 beschäftigt sie sich intensiv mit dem Thema Kaffee. Schon mehrere Male hat sie Kaffeeplantagen in Südamerika besucht. Ihre Freizeit verbringt sie am liebsten beim Klavier- oder Schachspielen und in der freien Natur. 

Mehr vom Verlag:

Klatschmohn Verlag

Mehr vom Autor:

Brack, Sara M.

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 152
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2008
Maße: 229 x 167 mm
Gewicht: 502 g
ISBN-10: 3941064029
ISBN-13: 9783941064027

Bestell-Nr.: 4644153 
 

LIBRI: 0000000
LIBRI-EK*: 12.12 € (35.00%)
LIBRI-VK: 19,95 €
STOCK Libri: 0
LIBRI: 007 vergriffen, keine Neuauflage, nicht vorgemerkt * EK = ohne MwSt.

UVP: 0 
Warengruppe: 14580 

KNO: 21768065
KNO-EK*: 12.12 € (35.00%)
KNO-VK: 19,95 €

P_ABB: 48 Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2008. 152 S. m. 48 Abb. 27 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

Alle Preise inkl. MwSt., innerhalb Deutschlands liefern wir immer versandkostenfrei. Informationen zum Versand ins Ausland.

Kostenloser Versand*

innerhalb eines Werktages

OHNE RISIKO

30 Tage Rückgaberecht

Käuferschutz

mit Geld-Zurück-Garantie