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Fischzauber

Ein Kochbuch & mehr

von Schnell Verlag

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten.

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Produktbeschreibung

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten. 

Mehr vom Verlag:

Schnell Verlag

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Sprache: Deutsch
Erschienen: 2006
Gewicht: 302 g
ISBN-10: 3877167403
ISBN-13: 9783877167403

Bestell-Nr.: 4597971 
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KNO: 16024174
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KNOABBVERMERK: 2006. 160 S. 1 Farbabb., 14 SW-Abb. 21 cm
KNOMITARBEITER: Rezepte v. Andrea Oppermann. Illustr. v. Hildegard J. Seeger
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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