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Faszination Espressomaschine

von Tsantidis, Dimitrios   (Autor)

Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines "CaffŠ", wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben. Fantastisch visualisierte Workshops zeigen den Weg von der Auswahl der passenden Kaffeemischung über die optimale Mahlung der Bohnen, das richtige Tampen und Aufschäumen bis hin zum perfekten Espresso. Und damit Sie an Ihrer Maschine lange Jahre Freude haben, finden Sie hier das Know-how zu Pflege und Wartung: Reinigung der Espressomühle, Brühkopfreinigung, Entkalkung und mehr. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Siebträgermaschinisten und Liebhaber mediterraner Kaffeekultur. Einmal Feuer gefangen, werden Sie Ihre Technik immer akribischer verfeinern - stets auf der Suche nach "dem" vollkommenen Espresso.

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Produktbeschreibung

Bella Macchina: Glänzender Edelstahl, archaisch anmutende Bedienelemente, eine Formensprache, die durch ihre funktionale Ästhetik begeistert, gepaart mit dem Genuss edlen Kaffees. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Faszination dieser Technik, über Bedienung, Wartung und Pflege von Siebträgermaschinen und über die Lust und Leidenschaft der Zubereitung eines "CaffŠ", wie Sie ihn bislang noch nie getrunken haben. Fantastisch visualisierte Workshops zeigen den Weg von der Auswahl der passenden Kaffeemischung über die optimale Mahlung der Bohnen, das richtige Tampen und Aufschäumen bis hin zum perfekten Espresso. Und damit Sie an Ihrer Maschine lange Jahre Freude haben, finden Sie hier das Know-how zu Pflege und Wartung: Reinigung der Espressomühle, Brühkopfreinigung, Entkalkung und mehr. Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle Siebträgermaschinisten und Liebhaber mediterraner Kaffeekultur. Einmal Feuer gefangen, werden Sie Ihre Technik immer akribischer verfeinern - stets auf der Suche nach "dem" vollkommenen Espresso. 

Mehr vom Verlag:

Franzis Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Tsantidis, Dimitrios

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 288
Sprache: Deutsch
Erschienen: November 2008
Maße: 286 x 233 mm
Gewicht: 1316 g
ISBN-10: 3772370497
ISBN-13: 9783772370496
Verlagsbestell-Nr.: 7049

Bestell-Nr.: 4306650 
Bestell-Nr. Verlag: 7049

LIBRI: 5995833
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LIBRI-VK: 39,95 €
STOCK Libri: 1
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UVP: 0 
Warengruppe: 14580 

KNO: 21288430
KNO-EK*: 23.50 € (30.00%)
KNO-VK: 39,95 €

P_ABB: zahlreiche Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2013. 288 S. zahlr. farb. Abb. 280 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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