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Gesund mit Algen

Spirulina, Wakame und Co. Altes Wissen, neueste Erkenntnisse

von Ullmann, Jörg / Knufmann, Kirstin   (Autor)

Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina, Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse.

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Produktbeschreibung

Algen als Nahrungsmittel werden immer beliebter. Sie sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, stärken das Immunsystem und versorgen uns u.a. mit Vitaminen und dem seltenen Spurenelement Jod. Spirulina, Wakame, Chlorella, Ulva oder Dulse: Welche Algenarten gibt es und welche Wirkung haben sie auf die Gesundheit? Welche Alge eignet sich besonders gut zum Entgiften? Welche unterstützt beim Abnehmen? Die Algenexperten Kirstin Knufmann und Jörg Ullmann verraten leckere Powerfood-Rezepte und haben noch viele weitere Tipps für Anwendungen mit dem Meeresgemüse. 

Mehr vom Verlag:

Herbig

Mehr vom Autor:

Ullmann, Jörg / Knufmann, Kirstin

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 115
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2024
Sonstiges: Klappenbroschur. 45054
Maße: 193 x 137 mm
Gewicht: 237 g
ISBN-10: 3968590546
ISBN-13: 9783968590547
Verlagsbestell-Nr.: 45054

Herstellerkennzeichnung

Herbig
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart
E-Mail: info@kosmos.de

Bestell-Nr.: 34703836 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 109948
Libri-Relevanz: 2 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 45054

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KNO-MS: 15

P_ABB: 21 farbige Fotos
KNOABBVERMERK: 2024. 120 S. 30 Farbfotos. 193 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 45054
Einband:
Sprache: Deutsch

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