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Blick ins Buch

Besser kochen mit Jamie Oliver

von Oliver, Jamie   (Autor)

Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen ankommt. Und weil für Jamie Kochen und gesunde Ernährung untrennbar zusammengehören, erfahren wir von ihm ausführlich, wie man gute Qualität bei Lebensmitteln erkennt und richtig einkauft. Seine Grundrezepte und köstlichen Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Desserts und Kuchen sind wie immer verblüffend unkompliziert und unschlagbar gut. Jamies Kochschule ist Genuss von Anfang an: ausgestattet mit großartigen Food-Fotos und so sympathisch und mitreißend geschrieben, wie nur Jamie Oliver es kann!

448 Seiten mit über 320 Farb- und S/W-Fotografien und Zeichnungen, gebunden mit Lesebändchen 

Autoreninfo

Starkoch Jamie Oliver gehört zu den erfolgreichsten Köchen der Welt. Seine Kochsendungen werden international ausgestrahlt, seine Kochbücher millionenfach verkauft und in über 30 Sprachen übersetzt. Gesunde Ernährung liegt Jamie Oliver besonders am Herzen. So engagiert sich der Brite für eine bessere Speisequalität in Schulkantinen, initiierte eine Zuckersteuer in Großbritannien und vermittelt Kindern und Jugendlichen Spaß am Kochen. 

Mehr vom Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Mehr vom Autor:

Oliver, Jamie

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 448
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2007
Maße: 257 x 198 mm
Gewicht: 1604 g
ISBN-10: 3831010315
ISBN-13: 9783831010318

Das sagen Kunden über diesen Artikel:

  Toll für Anfänger wie Kochprofis!

- von Ulrich Tremmler aus Hamburg, 24.01.2007 -

Wir haben in der Tat das Buch schon in England erworben und waren wie immer begeistert. In London ist Jamie Oliver nach wie vor ein oberstes Gesprächsthema, da er es gewagt hat, an den Schulen die Kost signifikant und gegen den Willen des Personals und der Schüler zu verbessern. Wie er das macht, zeigt er auch anschaulich in diesem Buch.
Aus alter Tradition schenken meine Frau und ich bei Wochendempfängen in Hamburg gerne dem Hausherrn ein Fußball-Buch (im Moment das wunderbare "Ein Tor würde dem Spiel gut tun. Das ultimative Buch der Fußball-Wahrheiten") und der Dame des Hauses ein Werk von Jamie Oliver. Damit lagen wir bisher immer richtig. 

Bestell-Nr.: 3088920 
 

LIBRI: 6995772
LIBRI-EK*: 16.37 € (35.00%)
LIBRI-VK: 26,95 €
Libri-STOCK: 3
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UVP: 0 
Warengruppe: 14530 

KNO: 17988963
KNO-EK*: 16.34 € (35.00%)
KNO-VK: 26,95 €
KNV-STOCK: 2

P_ABB: 320 farb. u. schw.-w. Fotos u. Zeichn.
KNOABBVERMERK: 2007. 447 S. m. zahlr. Farbfotos. 25,5 cm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): Lesebändchen

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