Brot aus dem Brotbackautomaten

Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

von Beile, Mirjam   (Autor)

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.

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Produktbeschreibung

Brotgenuss auf Knopfdruck mit über 120 erprobten Rezepte und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen zahlreiche Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten. 

Autoreninfo

Beile, Mirjam
Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Beile, Mirjam

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 125
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2020
Auflage: Nachdruck
Sonstiges: 11361
Maße: 208 x 146 mm
Gewicht: 275 g
ISBN-10: 381861136X
ISBN-13: 9783818611361
Verlagsbestell-Nr.: 11361

Bestell-Nr.: 29227888 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 90 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 11361

LIBRI: 2746194
LIBRI-EK*: 6.51 € (30.00%)
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Libri-STOCK: 51
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DRM: 0
0 = Kein Kopierschutz
1 = PDF Wasserzeichen
2 = DRM Adobe
3 = DRM WMA (Windows Media Audio)
4 = MP3 Wasserzeichen
6 = EPUB Wasserzeichen

UVP: 0 
Warengruppe: 24570 

KNO: 82692556
KNO-EK*: 6.51 € (30.00%)
KNO-VK: 9,95 €
KNV-STOCK: 100

P_ABB: 56 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 5. Aufl. 2020. 128 S. 56 Farbfotos. 210 mm
KNOSONSTTEXT: 11361
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 52700398
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch

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