PORTO-
FREI

Ramen

von Dölle, Alexander / Schocke, Sarah   (Autor)

Genial schnelle Ramenrezepte mit maximal 10 Zutaten. Genial schnelle Ramenrezepte mit maximal 10 Zutaten.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Das Pastaversum dehnt sich weiter aus: Ramen eröffnen Genießern eine neue Galaxie. Die japanischen Nudeln in Brühe lassen sich unendlich variieren und entfalten beim Löffeln wahre Geschmacksexplosionen: Chili, Knoblauch, Limette, Soja oder Miso sind nur einige der vielen Gewürze und Aromen, die aus der schnell selbstgemachten Brühe mit Nudeln ein universelles Zaubermittel machen. Mal wärmend, mal erfrischend kühl, mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegan - der GU-KüchenRatgeber Ramen macht alle Ramen-Fans glücklich, vom Anfänger bis zum Hobbykoch, zeigt, wie die Brühen gekocht werden und welche Zutaten sich am besten kombinieren lassen. Und dann geht's los: Auf der Basis von Hühner-, Gemüse-, Miso- oder Soja-Brühe, mit Klassikern der Ramen-Küche von Shoyu mit Schweinefleisch, Curry-Ramen, vegetarischer Sommer-Ramen, Terriyaki-Ramen mit Huhn, bis zu Neuinterpretationen wie Italia Ramen mit Parmesan oder sogar einer bayerischen Variante mit Speck - im Ramen-Universum ist eben alles möglich! 

Autoreninfo

Schocke, Sarah
Sarah Schocke, Ökotrophologin, arbeitete mehrere Jahre als Redakteurin für den Gräfe und Unzer Verlag. Sie schreibt, kocht, isst und genießt leidenschaftlich gerne und so arbeitet sie als freie Fachjournalistin und Buchautorin in Frankfurt am Main mit den Schwerpunkten Ernährung und Genussküche. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 62
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2020
Sonstiges: Klappenbroschur. 0087299
Maße: 200 x 167 mm
Gewicht: 205 g
ISBN-10: 3833872993
ISBN-13: 9783833872990
Verlagsbestell-Nr.: 0087299

Bestell-Nr.: 28717212 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 0087299

LIBRI: 2366061
LIBRI-EK*: 6.54 € (30.00%)
LIBRI-VK: 9,99 €
Libri-STOCK: 11
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UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 81124754
KNO-EK*: 5.88 € (30.00%)
KNO-VK: 9,99 €
KNV-STOCK: 20

KNO-SAMMLUNG: Kochen international
P_ABB: 60 Fotos
KNOABBVERMERK: 2020. 64 S. 60 Abb. 198 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. 0087299
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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