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Essen ändert alles

Das Rezept für ein gesundes, nachhaltiges Leben

von Stromberg, Holger   (Autor)

Ganz entspannt gesund essen und nachhaltig leben - trotz Alltagshektik Wie das geht, zeigt Holger Stromberg in diesem Basisbuch mit zeitgemäßem Ernährungs-Know-how für Einsteiger und Genießer. Damit das in der Realität auch klappt und mehr Zeit zum Leben bleibt, hat Holger Stromberg eine besonders nachhaltige Meal-Prep-Methode entwickelt: Denn Essen mit Plan und Vorbereitung schafft mehr Zeit für frischen Genuss und sorgt für weniger Foodwaste. Damit das auch funktioniert, finden Sie in diesem Buch - Ernährungsplan für die ganze Woche - 35 feinste Rezepte - Tipps und Tricks zu Meal-Prep - Einkaufspläne für entspannteres, günstiges Einkaufen - Spannendes Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung Das Buch für alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen.

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Produktbeschreibung

Ganz entspannt gesund essen und nachhaltig leben - trotz Alltagshektik

Wie das geht, zeigt Holger Stromberg in diesem Basisbuch mit zeitgemäßem Ernährungs-Know-how für Einsteiger und Genießer. Damit das in der Realität auch klappt und mehr Zeit zum Leben bleibt, hat Holger Stromberg eine besonders nachhaltige Meal-Prep-Methode entwickelt: Denn Essen mit Plan und Vorbereitung schafft mehr Zeit für frischen Genuss und sorgt für weniger Foodwaste.

Damit das auch funktioniert, finden Sie in diesem Buch

- Ernährungsplan für die ganze Woche

- 35 feinste Rezepte

- Tipps und Tricks zu Meal-Prep

- Einkaufspläne für entspannteres, günstiges Einkaufen

- Spannendes Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung

Das Buch für alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen. 

Autoreninfo

Stromberg, Holger
Holger Stromberg, gebürtiger Münsteraner, wächst im elterlichen Gasthaus in Waltrop auf und wollte nie etwas anderes werden als Koch und Gastgeber. Nach seinen Lehrjahren in der Sterne-Gastronomie, erarbeitet er sich als jüngster Koch Deutschlands mit 23 Jahren den begehrten Michelin-Stern, später revolutioniert er als Präsident der Köchevereinigung "Junge Wilde e.V." die avantgardistische Foodszene in Deutschland und geht ab 2003 mit seinem europaweit agierenden Gastro-Unternehmen eigene Wege.Ganze zehn Jahre lang, bis 2017, begleitet Stromberg im DFB-Betreuerstab als Ernährungscoach und Koch die Deutsche Fußballnationalmannschaft und kehrt 2014 als Koch der Weltmeister aus Rio zurück. Um sein Wissen, die Kraft und den Stellenwert von guter, gesunder und genussvoller Ernährung möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen, gründet der Food-Visionär und Ernährungs-Querdenker die STROMBERG Consulting GmbH und berät als Nutritionist Unternehmen aller Art. Unter seiner Marke STROMBERG LIVE bietet er ein breites Spektrum von Kochkursen, Workshops und Caterings an, stets basierend auf dem Gedanken des respektvollen Umgangs, der höchstmöglichen, direkten Verarbeitung und intelligenter Zubereitungstechniken von Lebensmitteln. 

Mehr vom Verlag:

Suedwest Verlag

Mehr vom Autor:

Stromberg, Holger

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 192
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2020
Sonstiges: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Maße: 242 x 172 mm
Gewicht: 563 g
ISBN-10: 3517099031
ISBN-13: 9783517099033

Bestell-Nr.: 27719947 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 600 (max 9.999)
 

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KNO: 79230900
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P_ABB: circa 70 farbige Abbildungen
KNOABBVERMERK: 2019. 192 S. circa 70 farbige Abbildungen. 241 mm
KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Einband:
Sprache: Deutsch

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