PORTO-
FREI

Einmachen ohne Schnickschnack

Es gibt sie noch, "die Rezepte aus Omas Küche"

von Bangert, Elisabeth   (Autor)

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen. Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert. Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen.

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Produktbeschreibung

Zu den Erntezeiten sind Obst und Gemüse reichlich vorhanden oder preiswert zu kaufen. Dann lohnt es sich, Vorräte anzulegen.
Mit Omas Wissen und Erfahrungsschatz werden herrlich schmeckende Marmeladen, Gelees und Sirups zubereitet, leckere Früchte und Gemüse eingekocht oder Kohl und Wurzelgemüse fermentiert.
Aber auch Kuchen oder köstliche Suppen lassen sich hervorragend konservieren. Der Ratgeber informiert über alles, was beim Einmachen, Einkochen und Fermentieren beachtet werden muss. Mit zahlreichen Tipps und Tricks für gutes Gelingen. 

Inhaltsverzeichnis

- Vorwort
- Ratgeber
- Konfitüre, Marmelade, Gelee und Sirup: Saftige Früchte und aromatische Beeren - pur oder mit Gewürzen verfeinert
- Ratgeber
- Rezepte
- Einkochen von Obst und Gemüse: Erntefrisch und knackig - als klassische Beilage oder zum Weiterverarbeiten
- Ratgeber
- Rezepte Obst
- Rezepte Kuchen im Glas
- Rezepte Gemüse
- Fermentieren: Milchgesäuertes und vitaminreiches Gemüse - für den gesunden Genuss
- Ratgeber
- Rezepte
- Register 

Mehr vom Verlag:

Edition XXL GmbH

Mehr vom Autor:

Bangert, Elisabeth

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Halbleinen
Seiten: 80
Sprache: Deutsch
Erschienen: Juni 2020
Sonstiges: HALBLN. .836
Maße: 291 x 224 mm
Gewicht: 618 g
ISBN-10: 3897368366
ISBN-13: 9783897368361
Verlagsbestell-Nr.: 836

Bestell-Nr.: 27405531 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 120 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 836

LIBRI: 2725225
LIBRI-EK*: 3.64 € (35.00%)
LIBRI-VK: 6,00 €
Libri-STOCK: 51
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 78696672
KNO-EK*: 3.28 € (35.00%)
KNO-VK: 6,00 €
KNV-STOCK: 28

KNOABBVERMERK: 2020. 80 S. 29 cm
KNOSONSTTEXT: HALBLN. .836
Einband: Halbleinen
Sprache: Deutsch

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