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Blick ins Buch

Wildpflanzenküche aus dem Schwarzwald

50 leckere Rezeptideen

von Lehmann, Astrid   (Autor)

Kräuterparadies Schwarzwald

Buch (Gebunden)

EUR 22,99

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Produktbeschreibung

Mit ein paar Brennnesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen.

Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit. 

Autoreninfo

Lehmann, Astrid
Astrid ist eine deutsch-französische "Rigschmeckte". Nach einer kurzen Kindheit in Frankreich und einer etwas längeren Jugend im Schwarzwald war Astrid viele Jahre beruflich im Ausland unterwegs und hat auf drei Kontinenten in großen Metropolen gelebt. Vor zehn Jahren ist sie in den Schwarzwald zurückgekehrt und wohnt heute mit ihrer Familie im Kinzigtal. Sie arbeitet im Freilichtmuseum Vogtsbauernhof und ist dazu Wildpflanzenpädagogin. Und wenn sie nicht arbeitet, dann jagt sie gemeinsam mit ihrem Hund Wildpflanzen im Wald und auf der Wiese. 

Mehr vom Verlag:

Silberburg Verlag

Mehr vom Autor:

Lehmann, Astrid

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 141
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2019
Sonstiges: .52182
Maße: 226 x 223 mm
Gewicht: 730 g
ISBN-10: 3842521820
ISBN-13: 9783842521827
Verlagsbestell-Nr.: 52182

Bestell-Nr.: 27023144 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 10 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 52182

LIBRI: 2714754
LIBRI-EK*: 13.97 € (35.00%)
LIBRI-VK: 22,99 €
Libri-STOCK: 11
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UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 78042644
KNO-EK*: 12.56 € (35.00%)
KNO-VK: 22,99 €
KNV-STOCK: 27

KNOABBVERMERK: 2019. 144 S. 22.6 cm
KNOSONSTTEXT: .52182
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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