PORTO-
FREI

Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle

Neuausgabe 2020/21

von Elmadfa, Ibrahim / Fritzsche, Doris / Meyer, Alexa Leonie / Muskat, Erich   (Autor)

Der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker in neuem Gewand. Der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker in neuem Gewand.

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Produktbeschreibung

Der erfolgreiche und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker, den viele als unentbehrliches Nachschlagewerk schätzen, wird nun noch praktischer und benutzerfreundlicher: Jede Lebensmittelgruppe - wie Fisch, Gemüse oder Obst - erscheint auf einem ausgestanzten Register am Seitenrand. So genügt ein Griff, und schon gelangt man schnell und sicher zum gewünschten Produkt. Außerdem sorgt jetzt eine Fadenheftung für mehr Stabilität.
Die Tabelle liefert wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung, zudem viele Sondertabellen für eine gesundheitsbewusste Ernährung und natürlich die neuesten Referenzwerte der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zur Nährstoffzufuhr. 

Autoreninfo

Fritzsche, Doris
Dipl. oec. troph. Doris Fritzsche ist ernährungstherapeutische Beraterin, Sachbuchautorin und in der Weiterbildung tätig (für Diabetikerberaterinnen/n, Diabetologinnen/n, Apothekerinnen/n). Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. I. Elmafda. Später arbeitete sie für eine diabetologische Schwerpunktpraxis und als Dozentin in Fachschulen. Seit 2000 ist sie mit eigener Beratungspraxis selbständig tätig. Als Mitglied in verschiedenen Berufsverbänden und Qualitätszirkeln informiert sie sich regelmäßig zu neuen Erkenntnissen der Ernährungsforschung. 

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 128
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2019
Sonstiges: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur. .008712
Maße: 213 x 185 mm
Gewicht: 311 g
ISBN-10: 3833871210
ISBN-13: 9783833871214
Verlagsbestell-Nr.: 15992088

Bestell-Nr.: 26975596 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 30 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 15992088

LIBRI: 2710777
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Warengruppe: 14630 

KNO: 77951550
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KNV-STOCK: 25

KNO-SAMMLUNG: GU Tabellenwerk Gesundheit
P_ABB: 5 Fotos
KNOABBVERMERK: 2019. 128 S. 5 Abb. 210 mm
KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. Klappenbroschur. .008712
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 64097252
Einband:
Sprache: Deutsch

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