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Blick ins Buch

Soul Food

Das Kochbuch mit 120 Rezepten zum Glücklichsein

von Küllmer, Katharina   (Autor)

Essen macht glücklich! Soulfood löst in jedem ein ganz besonderes Gefühl aus: Für den einen sind es Burger und Schokokuchen, für den anderen leicht bekömmliche, gesunde Gerichte mit frischen und raffinierten Zutaten. Für alle aber gilt: Soulfood ist ein Erlebnis zum Glücklichsein! In ihrem Buch präsentiert Katharina Küllmer 120 Wohlfühl-Rezepte mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und Früchten, die glücklich stimmen und einen sinnlichen Genuss garantieren. Ob man es süß oder herzhaft, sauer oder scharf oder auch deftig oder leicht mag, für jeden Genießertyp ist hier etwas dabei. Vom cremigen Dip über erfrischende Säfte und Drinks, fantastische frische Bowls, wärmende Leckereien bis hin zu süßen Köstlichkeiten wird hier alles geboten, was das Herz höher schlagen lässt. Unter den Rezepten finden sich saftiges Orangenhähnchen mit Grünkohlsalat, knackige Schoko-Mandelmilch-Popsicles mit Pistaziencrunch, knusprige Waffel-Sandwiches mit Hähnchen und Avocado-Salsa oder eine Layered Nicecream mit Schokolade und Banane. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Essen macht glücklich!
Soulfood löst in jedem ein ganz besonderes Gefühl aus: Für den einen sind es Burger und Schokokuchen, für den anderen leicht bekömmliche, gesunde Gerichte mit frischen und raffinierten Zutaten. Für alle aber gilt: Soulfood ist ein Erlebnis zum Glücklichsein! In ihrem Buch präsentiert Katharina Küllmer 120 Wohlfühl-Rezepte mit aromatischen Kräutern, Gewürzen und Früchten, die glücklich stimmen und einen sinnlichen Genuss garantieren. Ob man es süß oder herzhaft, sauer oder scharf oder auch deftig oder leicht mag, für jeden Genießertyp ist hier etwas dabei. Vom cremigen Dip über erfrischende Säfte und Drinks, fantastische frische Bowls, wärmende Leckereien bis hin zu süßen Köstlichkeiten wird hier alles geboten, was das Herz höher schlagen lässt. Unter den Rezepten finden sich saftiges Orangenhähnchen mit Grünkohlsalat, knackige Schoko-Mandelmilch-Popsicles mit Pistaziencrunch, knusprige Waffel-Sandwiches mit Hähnchen und Avocado-Salsa oder eine Layered Nicecream mit Schokolade und Banane. Die stimmungsvolle, ausdrucksstarke und einzigartige Food-Fotografie regt sofort zum Nachkochen an - und allein das Durchblättern ist ein Augenschmaus! 

Kritik

"Ein Buch, das schon rein äußerlich viel hermacht und das auch durch den Inhalt begeistert." Blog Magisches Kochen 20190928 

Autoreninfo

Küllmer, Katharina
Katharina Küllmer kocht, komponiert, fotografiert und schreibt voller Leidenschaft und Hingabe. Die Food-Fotografin, Rezeptentwicklerin und Food-Stylistin arbeitet für viele auflagenstarke Food-Zeitschriften und setzt für Unternehmen spannende Fotoprojekte rund um Essen und Genuss um. Für Katharina ist es eine Herzensangelegenheit, ihre Liebe zu gutem Essen weiterzugeben und Mut zu machen, mit Gewürzen und Zutaten zu spielen. 

Mehr vom Verlag:

Edition Michael Fischer

Mehr vom Autor:

Küllmer, Katharina

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 284
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2019
Maße: 302 x 233 mm
Gewicht: 1827 g
ISBN-10: 3960934432
ISBN-13: 9783960934431

Bestell-Nr.: 26963167 
 

LIBRI: 2709667
LIBRI-EK*: 21.87 € (35.00%)
LIBRI-VK: 36,00 €
Libri-STOCK: 101
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Warengruppe: 14550 

KNO: 77751603
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KNV-STOCK: 25

KNOABBVERMERK: 2019. 304 S. 29.8 x 230 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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