Star- & Sterneköche

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    Mink's Buffet

    Der Starkoch lädt ein

    von Jörg Mink

    Mit Jörg Mink zu perfekten Buffets aus aller Welt Mit einem außergewöhnlichen Buffet bleibt jede Feier unvergessen: Jörg Mink zeigt, wie ...

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    Ich weiß, was Hunger ist

    Von der Straßengang in die Sterneküche

    von Tim Raue ...

    Tim Raue wächst im Berliner Wrangelkiez auf und zieht mit seiner Gang, den legendären »36Boys«, durch die Straßen - immer ...

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    Ein bisschen blutig

    Neue Geständnisse eines Küchenchefs

    von Anthony Bourdain

    Ein Buch wie ein Messer - scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel ...

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    Metabolic Balance Gourmetküche

    Neue Rezeptideen des Starkochs Frank Heppner

    von Wolf Funfack ...

    Meisterkoch liebt Metabolic-Balance® Das neue Kochbuch für alle Feinschmecker, die auch beim Abnehmen genießen wollen. Weil der renommierte Münchner Koch ...

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    Ich koch' einfach!

    Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten

    von Christian Henze

    Mit Christian Henze regionale Gerichte zubereiten Entdecken und genießen Sie die deutsche Küche auf eine frische, leichte Art: Christian Henze geht ...

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    Einfach fantastisch!

    Neue Rezepte, Tipps & Tricks der Spitzenköchin

    von Lea Linster

    Einfach fantastisch, wie Lea das macht! Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg, hat mehr als 100 neue Rezepte kreiert. Und ...

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    Meine Jacobsleiter

    Stufenweise in den kulinarischen Himmel mit dem Küchenchef des Hotel ...

    von Thomas Martin

    Stufe für Stufe den kulinarischen Himmel erreichen Der Sternekoch Thomas Martin, renommierter Küchenchef im mehrfach ausgezeichneten Hamburger Hotel Louis C. Jacob, ...

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    Kochen mit Genuss

    Neue Ideen und Lieblingsrezepte der Spitzenköchin - BRIGITTE-Buch

    von Lea Linster

    So kocht Lea Linster - mit Genuss Keine Angst vor neuen Rezepten: Dazu ermuntert Lea Linster, die beliebte Sterneköchin aus Luxemburg. ...

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    Der große Lafer- Die Kunst der einfachen Küche.

    Aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker.

    von Johann Lafer

    Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schritt für Schritt in Bild ...

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    In Teufels Küche

    Ein Restaurantkritiker packt aus

    von Jörg Zipprick

    Der bekannteste investigative Restaurantkritiker Europas blickt in die Töpfe der Sterneküche und auf den Hype, den Köche ums Kochen machen. ...

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    Jamie Oliver

    Die exklusive Biografie

    von Rose Winterbottom

    Jamie - die exklusive Biografie. Jamie Oliver fing seine Karriere in der Küche des familieneigenen Pubs in der Nähe von ...

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    Jamie Oliver

    Die exklusive Biografie

    von Rose Winterbottom

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    Meine Klassiker

    von Alfons Schuhbeck

    Alfons Schuhbeck ist nicht nur bekannter Fernsehkoch und Tausendsassa in vielen Medien, seine Leistung für eine authentische Küche sind unbestritten. ...

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    Sitting Küchenbull

    Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs

    von Vincent Klink

    Wie bringt man es zum Spitzenkoch? Und ist dessen Berufsalltag wirklich so glamourös? Vincent Klink erzählt von seinem Leben als ...

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    Immer dem Bauch nach

    Kulinarische Reisen

    von Vincent Klink

    Der Sitting Küchenbull auf Reisen.

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    Monsieur, der Hummer und ich

    Geschichten vom Kochen

    von Stevan Paul

    «So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verändert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches ...

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    Die Erfinder des guten Geschmacks

    Eine Kulturgeschichte der Köche

    von Jörg Zipprick

    Wer proklamierte schon 1739 die "nouvelle Cuisine"? Wieso kam später Paul Bocuse in den Verdacht, eine "neue Küche" erfunden zu ...

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    Meine Seelenküche

    Persönliche Rezepte und Geschichten zum Wohlfühlen

    von Andrea Berg

    Andrea Berg hat ihr erstes Buch ganz ihrer Leidenschaft für das Kochen gewidmet. Dabei geht es nicht um bestimmte kulinarische ...

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    von Andrea Berg

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    Kochen kann jeder mit Sarah Wiener

    von Sarah Wiener

    Sarah Wieners 60 beste Rezepte für Feste und Alltag mit zahlreichen Varianten, Tipps und Tricks der Meisterköchin. Nach Menüfolge geordnet, ...

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