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Besser essen ohne Zusatzstoffe

von Sabersky, Annette   (Autor)

Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ob sie unbedenklich oder gesundheitsschädlich sind. Grund genug, den ungeliebten Stoffen aus dem Weg zu gehen. Die renommierte Food-Autorin Annette Sabersky klärt über die gängigen Zusatzstoffe auf und zeigt, mit welchen Tricksereien uns die Lebensmittelindustrie in die Irre führt. Durch zahlreiche Tipps erfahren Sie, wie das Einkaufen und Kochen ohne Zusatzstoffe gelingt und wie Sie Ihre Ernährung gesund und natürlich gestalten können. - Schnell und einfach kochen - ganz ohne Zusätze - Zahlreiche Basic-Rezepte für unterwegs und für die Vorratskammer - Die perfekte Einkaufshilfe für gesundes und natürliches Essen

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Produktbeschreibung

Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ob sie unbedenklich oder gesundheitsschädlich sind. Grund genug, den ungeliebten Stoffen aus dem Weg zu gehen.

Die renommierte Food-Autorin Annette Sabersky klärt über die gängigen Zusatzstoffe auf und zeigt, mit welchen Tricksereien uns die Lebensmittelindustrie in die Irre führt. Durch zahlreiche Tipps erfahren Sie, wie das Einkaufen und Kochen ohne Zusatzstoffe gelingt und wie Sie Ihre Ernährung gesund und natürlich gestalten können.

- Schnell und einfach kochen - ganz ohne Zusätze

- Zahlreiche Basic-Rezepte für unterwegs und für die Vorratskammer

- Die perfekte Einkaufshilfe für gesundes und natürliches Essen 

Autoreninfo

Sabersky, Annette
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Journalistin und Autorin. Für ihren Blog Bio-Food-Tester und zahlreiche (Fach-)Magazine prüft sie regelmäßig Produkte in Bezug auf ihre ¯inneren® Werte. Sabersky ist Autorin von mehr als 15 Sachbüchern zum Thema Ernährung. Als Mutter zweier Kinder achtet sie sehr genau auf Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. 

Mehr vom Verlag:

Oekom Verlag GmbH

Mehr aus der Reihe:

Besser leben ohne

Mehr vom Autor:

Sabersky, Annette

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 125
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2019
Maße: 223 x 166 mm
Gewicht: 307 g
ISBN-10: 3962381252
ISBN-13: 9783962381257

Bestell-Nr.: 26619818 
 

LIBRI: 2700972
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KNO: 77260197
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KNO-SAMMLUNG: Besser leben ohne
KNOABBVERMERK: 2019. 128 S. 225 mm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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