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Blick ins Buch

Harumis japanische Küche

Klassisch - einfallsreich - einfach zuzubereiten

von Kurihara, Harumi   (Autor)

Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf - aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee.

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Produktbeschreibung

Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf - aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee. 

Mehr vom Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Mehr vom Autor:

Kurihara, Harumi

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 159
Sprache: Deutsch
Erschienen: Januar 2006
Originaltitel: Harumi's Japanese Cooking
Maße: 259 x 212 mm
Gewicht: 886 g
ISBN-10: 3831008809
ISBN-13: 9783831008803

Bestell-Nr.: 2656146 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
 

LIBRI: 8628440
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Warengruppe: 14540 

KNO: 15456276
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KNV-STOCK: 3

P_ABB: Zahlr. Farbfotos
KNOABBVERMERK: 10. Aufl. 2016. 159 S. m. zahlr. Farbfotos. 25.5 cm
KNOMITARBEITER: Übersetzung v. Tomoko Miyakoda
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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