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Blick ins Buch

Taschenatlas Obst

216 Arten und Sorten

von Fischer, Manfred / Albrecht, Hans J. / Geibel, Martin   (Autor)

Der Taschenatlas Obst enthält eine Mischung aus alten und neuen Sorten, die sowohl den Liebhaber alter Sorten als auch den Interessierten an Neuheiten anspricht. 216 Sorten werden mit Bild und kurzem Text beschrieben. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und, was besonders hervorzuheben ist, zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft dem Leser beim Erkennen der Arten und Sorten und gibt Hinweise zur zweckmässigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Weiterhin werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten vorgestellt, so dass der Leser einen Eindruck von der gewaltigen Entwicklung gewinnen kann, den die Obstarten von der Wildart bis zur Kultursorte über mehrere Jahrhunderte, ja Jahrtausende erlebt haben.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Der Taschenatlas Obst enthält eine Mischung aus alten und neuen Sorten, die sowohl den Liebhaber alter Sorten als auch den Interessierten an Neuheiten anspricht. 216 Sorten werden mit Bild und kurzem Text beschrieben. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und Strauchbeerenobstarten sowie einige Erdbeersorten und, was besonders hervorzuheben ist, zahlreiche empfehlenswerte Wildobstarten. Der Atlas hilft dem Leser beim Erkennen der Arten und Sorten und gibt Hinweise zur zweckmässigen Verarbeitung und Verwendung der Früchte. Weiterhin werden die wichtigsten Vorfahren unserer heutigen Obstsorten vorgestellt, so dass der Leser einen Eindruck von der gewaltigen Entwicklung gewinnen kann, den die Obstarten von der Wildart bis zur Kultursorte über mehrere Jahrhunderte, ja Jahrtausende erlebt haben. 

Inhaltsverzeichnis

Vorwort 3 Entstehung unserer Obstarten und ihre Bedeutung aus heutiger Sicht
(FISCHER) 4 Sortenbeschreibungen 14-119 Die Autoren 122 Literaturverzeichnis 122
Bildquellen 123 Register 124 

Autoreninfo

Prof. Dr. Manfred Fischer, Dresden-Pillnitz, war Leiter der Abt. Obstzüchtung am Institut für Obstforschung Dresden-Pillnitz und Leiter der Arbeitsgruppe "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz.Hans-Joachim Albrecht, Berlin, war Diplom-Gartenbauingenieur und in der Baumschule Berlin-Baumschulenweg GmbH tätig.Martin Geibel, Dresden, war Kurator der Obstwildarten-Sammlung der "Genbank Obst" am IPK Gatersleben in Dresden-Pillnitz und ist derzeit in der Zierpflanzenzüchtung beschäftigt. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr aus der Reihe:

Taschenatlanten

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: , 126
Sprache: Deutsch
Erschienen: März 2006
Maße: 196 x 134 mm
Gewicht: 202 g
ISBN-10: 3800146703
ISBN-13: 9783800146703

Bestell-Nr.: 2648739 
Libri-Verkaufsrang (LVR): 244641
Libri-Relevanz: 6 (max 9.999)
 

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KNO: 15410583
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KNV-STOCK: 1

P_ABB: 221 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2006. 126 S. 221 Farbfotos. 19 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch

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