PORTO-
FREI

Skandinavische Küche

Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden

von Filipowsky, Simone   (Autor)

So entspannt genießt der Norden - Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland - Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten - Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder - Spannende Infos zu kulinarischen Traditionen und skandinavischen Festen in einer ausführlichen Einleitung Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Im Geist von Hygge, Lagom und Sisu genießen Dänen, Schweden, Norweger und Finnen naturbelassen und ohne Schnickschnack: Sämige Suppe aus gelben Erbsen, kräftiges Körnerbrot, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Sm›rrebr›d oder süße Zimtschnecken sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Sich wohlfühlen und in geselliger Runde entspannen - das sind die wichtigesten Punkte der nordischen Lebensart. Gutes, ehrliches Essen gehört da einfach dazu. Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 60 traditionelle Rezepte aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und fröhlichen Feste des Nordens. Skandinavien inspiriert. Probieren Sie es aus!

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Produktbeschreibung

So entspannt genießt der Norden

- Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland

- Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten

- Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder

- Spannende Infos zu kulinarischen Traditionen und skandinavischen Festen in einer ausführlichen Einleitung

Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Im Geist von Hygge, Lagom und Sisu genießen Dänen, Schweden, Norweger und Finnen naturbelassen und ohne Schnickschnack: Sämige Suppe aus gelben Erbsen, kräftiges Körnerbrot, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Sm›rrebr›d oder süße Zimtschnecken sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Sich wohlfühlen und in geselliger Runde entspannen - das sind die wichtigesten Punkte der nordischen Lebensart. Gutes, ehrliches Essen gehört da einfach dazu.

Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 60 traditionelle Rezepte aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und fröhlichen Feste des Nordens. Skandinavien inspiriert. Probieren Sie es aus! 

Autoreninfo


Simone Filipowsky ist Hamburgerin, studierte Modedesignerin und Vintage-Liebhaberin. Ihre Leidenschaft für gute Speisen, Produkte und neue Foodtrends spiegelt sich auch auf ihrem Blog s-kueche wider.

Ich liebe gute Küche ohne Convenience Produkte und bereite aus ausgewählten Zutaten leckere Gerichte von Grund auf selbst zu. Saisonal koche und backe ich mich mit Früchten und Gemüse durch die Jahreszeiten und liebe ab und zu auch die schnelle Küche. Alltags koche ich sehr gesund, an besonderen Tagen darf auch geschlemmt werden.  

Mehr vom Verlag:

Naumann und Goebel

Mehr vom Autor:

Filipowsky, Simone

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 159
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2019
Maße: 251 x 198 mm
Gewicht: 716 g
ISBN-10: 362518107X
ISBN-13: 9783625181071

Bestell-Nr.: 25140645 
 

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KNO: 73732638
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P_ABB: Farbfoto zu jedem Rezept, mit mehr als 120 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2019. 160 S. Farbfoto zu jedem Rezept, mit mehr als 120 Farbfotos. 245 mm
KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T.-Nr. 66573808
KNOMITARBEITER: Fotos: Johannsen, Kay
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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