Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten

von Beile, Mirjam   (Autor)

Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit - Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot - überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack.

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Produktbeschreibung

Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit - Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot - überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack. 

Autoreninfo

Beile, Mirjam
Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert. 

Mehr vom Verlag:

Ulmer Eugen Verlag

Mehr vom Autor:

Beile, Mirjam

Produktdetails

Medium: Buch
Format:
Seiten: 126
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2018
Sonstiges: Klappenbroschur. .05391
Maße: 233 x 169 mm
Gewicht: 434 g
ISBN-10: 3818605394
ISBN-13: 9783818605391
Verlagsbestell-Nr.: 05391

Bestell-Nr.: 23243883 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 18 (max 9.999)
Bestell-Nr. Verlag: 05391

LIBRI: 2623241
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Libri-STOCK: 11
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Warengruppe: 14570 

KNO: 70041643
KNO-EK*: 10.53 € (30.00%)
KNO-VK: 17,95 €
KNV-STOCK: 15

P_ABB: 60 Farbfotos
KNOABBVERMERK: 2018. 128 S. 60 Farbfotos. 235 mm
KNOSONSTTEXT: Klappenbroschur. .05391
Einband:
Sprache: Deutsch

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