Kuba - das Kochbuch
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Kuba - das Kochbuch (Gebunden)

von Vßzquez Gßlvez, Madeleine / Tondre, Imogene

  Buch
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Beschreibung zu "Kuba - das Kochbuch"  (Buch)

Die Autorinnen Madelaine V zques G lvez und Imogene Tondre begeben sich in KUBA - DAS KOCHBUCH auf einen kulinarischen Streifzug durch den karibischen Inselstaat. In 350 Rezepten und 130 stimmungsvollen Bildern zeigt sich hier die bunte, spannende Vielfalt der kubanischen Küche. Von delikat gefüllten Arepas und kubanischem Reis über Fisch-Escabeche, Maniok-Auflauf mit Hühnchen oder gebratenen Kochbananen bis hin zu süße-cremigen Dulce de Leche und leichten Kokosschnitten. Authentisch und traditionell, gespickt mit Rezepten einer jungen kubanischen Küche präsentiert sich KUBA - DAS KOCHBUCH einfach revolutionär! 

Medium:  Buch
Seiten:  431
Format:  Gebunden
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  September 2018
Mehr vom Autor
› Vßzquez Gßlvez, Madeleine / Tondre, Imogene
Mehr vom Verlag:
› Phaidon bei ZS
Maße:  277 x 193 mm
Gewicht:  1555 g
ISBN-10:  3947426054
ISBN-13:  978-3947426058

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