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FREI
Blick ins Buch

Leftover

In deinem Kühlschrank steckt mehr, als du denkst

von Fricke, Vincent   (Autor)

Trendthema nachhaltiges Kochen: Mit innovativen Rezeptanleitungen schnell und einfach Reste verwerten. Kochen nach dem Baukastenprinzip: Mit 100 intuitiven Rezeptanleitungen und Zutatenkombinationen immer in der Lage sein, aus Übriggebliebenem überraschende, neue Gerichte zu zaubern Hilfreiche Infos zum Einkauf, richtiger Lagerung, Haltbarkeit und Weiterverwendung von Lebensmitteln Aus dem Alltag des Lesers: Diese typischen Reste hat jeder im Kühlschrank

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Produktbeschreibung

Trendthema nachhaltiges Kochen: Mit innovativen Rezeptanleitungen schnell und einfach Reste verwerten.

Kochen nach dem Baukastenprinzip: Mit 100 intuitiven Rezeptanleitungen und Zutatenkombinationen immer in der Lage sein, aus Übriggebliebenem überraschende, neue Gerichte zu zaubern

Hilfreiche Infos zum Einkauf, richtiger Lagerung, Haltbarkeit und Weiterverwendung von Lebensmitteln

Aus dem Alltag des Lesers: Diese typischen Reste hat jeder im Kühlschrank 

Autoreninfo

Fricke, Vincent
VINCENT FRICKE ist Food-Visionär und Koch-Konzept-Künstler. Der passionierte Küchen-Profi betreibt eigentlich eine Catering-Firma, seine Berufung sieht er allerdings darin, Menschen einen besseren und nachhaltigeren Umgang mit Lebensmitteln näherzubringen. In medienpräsenten Projekten kocht er aus dem, was er in fremden Kühlschränken findet, zeigt uns woher das Fleisch kommt, das wir essen und macht vielfach deutlich warum es so wichtig ist, verantwortungsvoll mit der Ressource "Lebensmittel" umzugehen. 

Mehr vom Verlag:

Neuer Umschau Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Fricke, Vincent

Produktdetails

Medium: Buch
Seiten: 253
Format: Gebunden
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2018
Maße: 279 x 202 mm
Gewicht: 1240 g
ISBN-10: 3865289533
ISBN-13: 9783865289537

Bestell-Nr.: 22947925 
 

LIBRI: 2640220
LIBRI-EK*: 20.65 € (35.00%)
LIBRI-VK: 34,00 €
STOCK Libri: 51
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UVP: 0 
Warengruppe: 14550 

KNO: 68959134
KNO-EK*: 18.57 € (35.00%)
KNO-VK: 34,00 €

KNOABBVERMERK: 1. Auflage. 2018. 256 S. 281 x 202 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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