Das große indische Kochbuch
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Portofrei

Das große indische Kochbuch (Kartoniert)

Mit 200 Originalrezepten aus allen Regionen

von Sahni, Julie

  Buch
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Buch   (Kartoniert)
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Beschreibung zu "Das große indische Kochbuch"  (Buch)

Dieses Heyne-Buch enthüllt Ihnen die Geheimnisse der
vielen Regionalküchen Indiens mit ihren unvergleichlichen Spezialitäten.

Sie werden überrascht feststellen, daß deren Raffinesse
nicht zuletzt auf der Kenntnis des richtigen Würzens beruht; mit Zutaten und Gewürzen, die es inzwischen auch
bei uns gibt.

Ob mit Limonensuppe, Lammkebabs mit Rosinenfüllung, Karottenpudding mit Kardamon und Pistazien,
den klassischen Beilagen - wie Safranpilaw, Chapatis
und den zahllosen Chutneys - oder der delikaten Nachspeise Ras Malai, Sie finden viele Möglichkeiten, sich
und Ihre Gäste zu verwöhnen.

Julie Sahni, Inderin und Leiterin einer indischen Kochschule in New York, versteht es meisterhaft, auch Anfänger mit dieser großartigen Kochkunst vertraut zu
machen.

  • Über 100 erläuternde Zeichnungen geben dabei
    zusätzliche Hilfestellung.
  • Auch für Vegetarier eine Fundgrube!
  • Mit über 100 Zeichnungen
 

Medium:  Buch
Seiten:  416
Format:  Kartoniert
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  o.J.
Auflage:  N.-A.
Mehr vom Autor
› Sahni, Julie
Mehr aus der Reihe:
› Heyne-Bücher Kochbücher
Mehr vom Verlag:
› Heyne Taschenbuch
Maße:  181 x 126 mm
Gewicht:  384 g
ISBN-10:  3453404319
ISBN-13:  978-3453404311

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