Glutenfreies Brot

Neue Rezepte für gesunden Genuss

von Frej, Jessica / Blohm, Maria   (Autor)

Nach ihrem Bestseller gibt es nun endlich neue hervorragende Brotrezepte des schwedischen Autorinnenduos Jessica Frej und Maria Blohm. Mit viel Können und Leidenschaft beweisen die beiden, dass Backen ohne Gluten ganz einfach funktioniert, um leckere Brötchen, Brote, Ciabatta und Knäckebrot aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais-, Teff-, Milo- und Reismehl frisch aus dem Ofen zu zaubern.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Nach ihrem Bestseller gibt es nun endlich neue hervorragende Brotrezepte des schwedischen Autorinnenduos Jessica Frej und Maria Blohm. Mit viel Können und Leidenschaft beweisen die beiden, dass Backen ohne Gluten ganz einfach funktioniert, um leckere Brötchen, Brote, Ciabatta und Knäckebrot aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen-, Mais-, Teff-, Milo- und Reismehl frisch aus dem Ofen zu zaubern. 

Autoreninfo

Da JESSICA FREJ selbst glutenintolerant ist, aber nicht auf gutes Brot verzichten wollte, entschied sie sich dazu, die Sache mit dem Brotbacken selbst in die Hand zu nehmen.#MARIA BLOHM gibt Backkurse und gab den Bitten ihrer Kursteilnehmer nach, ihre wunderbar leckeren Rezepte in einem Buch preiszugeben. Beide leben in Schweden. 

Mehr vom Verlag:

Thorbecke Jan Verlag

Mehr vom Autor:

Frej, Jessica / Blohm, Maria

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 128
Sprache: Deutsch, Schwedisch
Erschienen: Februar 2018
Maße: 256 x 200 mm
Gewicht: 658 g
ISBN-10: 3799512209
ISBN-13: 9783799512206

Bestell-Nr.: 21245503 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 10 (max 9.999)
 

LIBRI: 3052915
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LIBRI-VK: 20,00 €
Libri-STOCK: 6
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UVP: 0 
Warengruppe: 14570 

KNO: 67011342
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KNV-STOCK: 13

P_ABB: mit zahlreichen Fotos
KNOABBVERMERK: 2018. 128 S. mit zahlreichen Fotos. 250 mm
KNOMITARBEITER: Übersetzung: Essrich, Ricarda
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch, Schwedisch
Beilage(n): ,

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