Der Gasgrill
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Der Gasgrill (Gebunden)

Technik & Rezepte

von Heel Verlag GmbH

  Buch
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Buch   (Gebunden)
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Beschreibung zu "Der Gasgrill"  (Buch)

Ob es vom Gas- oder vom Holzkohlegrill besser schmeckt, ist eigentlich Glaubenssache. Fakt ist allerdings, dass der Gasgrill deutlich schneller auf Arbeitsemperatur kommt und er sich - sicherlich nicht nur deshalb - unglaublicher Beliebtheit erfreut. Im ersten Buch zum weit verbreiteten Tausendsassa, kann man schwarz auf weiß Highlights, Techniken, Zubehör, Sicherheitsaspekte und Fallstricke nachlesen, die den Pitmaster am Gasgerät auf die Erfolgsspur bringen.

Dabei lassen 80 Rezepte niemals Langeweile aufkommen: Vom Ib‚rico Karree im Heubett über bardierte Kaninchenrückenfilets bis zu fruchtigen Corn Dogs werden Gerichte mit Rind, Schwein, Geflügel, Lamm, Wild, Fisch und Meeresfrüchten vorgestellt. Aber auch vegetarische Speisen, Pizzen, Flammkuchen, Beilagen und Desserts kommen nicht zu kurz.

Druckminderer und Gasschlauch montieren und dann ab an den Rost! 

Medium:  Buch
Seiten:  240
Format:  Gebunden
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  Juni 2018
Mehr vom Verlag:
› Heel Verlag GmbH
Maße:  261 x 223 mm
Gewicht:  1272 g
ISBN-10:  3958436900
ISBN-13:  978-3958436909

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