Ketchup, Senf und Mayo - Selbstgemacht

von Snowden, Bettina / Lagoda, Martin   (Autor)

Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten: Grundrezepte und kreative Varianten zu Ketchup, Senf und Mayonnaise - Das einzige Buch zum Thema Ketchup, Senf und Mayo - 60 Rezepte für Basics und Varianten: von asiatisch bis mediterran - Selbstgemachtes liegt voll im Trend! Wir schnitzen unsere Pommes von Hand, backen unsere Hot-Dog-Brötchen selbst und pressen unsere Burger-Pattys frisch. Und dann sollen Senf, Mayo und Ketchup aus der Tube kommen? Einfach unvorstellbar! Das versierte Autorenteam Bettina Snowdon und Martin Lagoda schafft da kreative Abhilfe: Ketchup, Senf und Mayonnaise schmecken selbst gemacht einfach unschlagbar gut! Dabei muss man sich noch nicht einmal auf gewagte Kompositionen oder grenzwertige Experimente einlassen. Schon mit haushaltsüblichen Gewürzen, Kräutern und weiteren leicht verfügbaren Zutaten lässt sich für Abwechslung vom gewohnten Einerlei sorgen. Denn seien wir doch mal ehrlich: Welcher Gast wäre nicht hocherfreut und voll des Lobes, wenn ihm bei der nächsten Grillparty statt des üblichen Senfs eine verblüffend kreative Sauce für die Bratwurst oder das Steak serviert wird? Unsere 60 Rezepte zu Ketchup, Senf und Mayo stellen die uns aus dem Supermarkt bekannten Sorten bei Weitem in den Schatten. Neben Grundrezepten für Ketchup, Senf und Mayo und den Klassikern wie Gewürzketchup, süßem Senf und Aioli gibt es zahlreiche kreative Ideen zum Pimpen der würzigen Saucen. Dieses Buch muss man einfach haben!

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten: Grundrezepte und kreative Varianten zu Ketchup, Senf und Mayonnaise

- Das einzige Buch zum Thema Ketchup, Senf und Mayo
- 60 Rezepte für Basics und Varianten: von asiatisch bis mediterran
- Selbstgemachtes liegt voll im Trend!

Wir schnitzen unsere Pommes von Hand, backen unsere Hot-Dog-Brötchen selbst und pressen unsere Burger-Pattys frisch. Und dann sollen Senf, Mayo und Ketchup aus der Tube kommen? Einfach unvorstellbar!

Das versierte Autorenteam Bettina Snowdon und Martin Lagoda schafft da kreative Abhilfe: Ketchup, Senf und Mayonnaise schmecken selbst gemacht einfach unschlagbar gut! Dabei muss man sich noch nicht einmal auf gewagte Kompositionen oder grenzwertige Experimente einlassen. Schon mit haushaltsüblichen Gewürzen, Kräutern und weiteren leicht verfügbaren Zutaten lässt sich für Abwechslung vom gewohnten Einerlei sorgen. Denn seien wir doch mal ehrlich: Welcher Gast wäre nicht hocherfreut und voll des Lobes, wenn ihm bei der nächsten Grillparty statt des üblichen Senfs eine verblüffend kreative Sauce für die Bratwurst oder das Steak serviert wird?
Unsere 60 Rezepte zu Ketchup, Senf und Mayo stellen die uns aus dem Supermarkt bekannten Sorten bei Weitem in den Schatten. Neben Grundrezepten für Ketchup, Senf und Mayo und den Klassikern wie Gewürzketchup, süßem Senf und Aioli gibt es zahlreiche kreative Ideen zum Pimpen der würzigen Saucen.
Dieses Buch muss man einfach haben! 

Autoreninfo

Bettina Snowdon ist Diplom-Oecotrophologin und seit vielen Jahren Lektorin, Redakteurin und Projektmanagerin in verschiedenen Ratgeberverlagen, immer mit dem Schwerpunkt Kochbuch. Seit 2010 ist sie selbstständig als freie Kochbuchautorin tätig, entwirft Buchkonzepte, übersetzt Kochbücher, bearbeitet Manuskripte und produziert Buchinhalte für Verlage.Martin Lagoda interessiert sich seit seiner frühen Jugend für kulinarische Themen. Er war Redakteur beim Magazin Der Feinschmecker , baute bei Living at Home das Food-Ressort mit auf und war Chefredakteur der Zeitschriften Essen + Trinken , Schöner essen sowie Essen und trinken für jeden Tag. Heute schreibt er als freier Autor für verschiedene Magazine und gibt seine besten Rezepte als Kochbuchautor preis. 

Mehr vom Verlag:

Fackelträger Verlag GmbH

Mehr vom Autor:

Snowden, Bettina / Lagoda, Martin

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 112
Sprache: Deutsch
Erschienen: Februar 2017
Maße: 227 x 223 mm
Gewicht: 637 g
ISBN-10: 377164688X
ISBN-13: 9783771646882
Verlagsbestell-Nr.: 4688

Bestell-Nr.: 19110227 
Bestell-Nr. Verlag: 4688

LIBRI: 2553795
LIBRI-EK*: 9.11 € (35.00%)
LIBRI-VK: 15,00 €
STOCK Libri: 6
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UVP: 2 
Warengruppe: 14550 

KNO: 60747884
KNO-EK*: 9.11 € (35.00%)
KNO-VK: 15,00 €

KNOABBVERMERK: Neuausg. 2017. 112 S. m. Fotos. 230 mm
KNOMITARBEITER: Fotos: Brinnop, Maria
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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