Echt Hausgemacht

über 100 kreative Rezepte

von Koch, Michael   (Autor)

Alles selbstgemacht - weil es Spaß macht und einfach besser schmeckt: Wer denkt, "Eigenproduktion" ist zu viel Aufwand und viel zu schwierig, der irrt. Mit den über 100 Rezepten kann jeder seine Vorratskammer entspannt und kreativ aufstocken. Zum Beispiel mit Pesto, eingelegten Kräutern, Nudeln, Sauerkraut, Likör, Griebenschmalz und Rilettes. Das schmeckt nicht nur der Familie, sondern auch den Gästen - und man hat immer das richtige Mitbringsel parat. Was drin ist, ist nur Gutes: Selbstgemachtes hat ganz viel "Ohne" - nämlich keine Aroma-, Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Dafür viel Herzblut und Leidenschaft - und das schmeckt man auch.

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Produktbeschreibung

Alles selbstgemacht - weil es Spaß macht und einfach besser schmeckt: Wer denkt, "Eigenproduktion" ist zu viel Aufwand und viel zu schwierig, der irrt. Mit den über 100 Rezepten kann jeder seine Vorratskammer entspannt und kreativ aufstocken. Zum Beispiel mit Pesto, eingelegten Kräutern, Nudeln, Sauerkraut, Likör, Griebenschmalz und Rilettes. Das schmeckt nicht nur der Familie, sondern auch den Gästen - und man hat immer das richtige Mitbringsel parat. Was drin ist, ist nur Gutes: Selbstgemachtes hat ganz viel "Ohne" - nämlich keine Aroma-, Farb-, Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Dafür viel Herzblut und Leidenschaft - und das schmeckt man auch. 

Autoreninfo

Koch, Michael
Michael Koch schaute der schon als Kind gerne in die Töpfe der elterlichen Restaurantküche. Die Stationen seiner Ausbildung sprechen für sich: Hilton Massimigliano, Mandarin Oriental, Hotel Raffael, Hiscox ART Bar & Restaurant. Heute arbeitet er als Foodstylist und Kochbuchautor in München. 

Mehr vom Verlag:

ZS Verlag GmbH

Mehr aus der Reihe:

ECHT Kochbücher

Mehr vom Autor:

Koch, Michael

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 176
Sprache: Deutsch
Erschienen: Dezember 2016
Maße: 246 x 187 mm
Gewicht: 621 g
ISBN-10: 3898836355
ISBN-13: 9783898836357

Bestell-Nr.: 18069095 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
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LIBRI: 2527253
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Warengruppe: 14550 

KNO: 59417322
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KNV-STOCK: 8

KNO-SAMMLUNG: ECHT Kochbücher
P_ABB: Hardcover, Surbalin
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2016. 176 S. m. Farbfotos. 240 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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