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Blick ins Buch

111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss

von Droschke, Martin / Krines, Norbert   (Autor)

Vom steintrockenen Herrenpils über das vollmundige und naturtrübe Zwickl bis hin zum Rauchbier, Bambergs "flüssigem Schinken": Nirgendwo auf der Welt ist die Biervielfalt größer als in Franken. In 275 Brauereien entstehen dort über 2.000 Sorten. Auch die Einheimischen kennen davon meist nur einen Bruchteil, denn jeder Ort trinkt am liebsten seine eigenen Märzen, Pilsner und Bockbiere - und viele werden wie anno dazumal nur aus dem Fass und nur im eigenen Wirtshaus ausgeschenkt. Norbert Krines hat sie alle verkostet und mit Martin Droschke die 111, die man unbedingt getrunken haben muss, zu einem Genussführer durch Deutschlands Bierparadies zusammengestellt.

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Vom steintrockenen Herrenpils über das vollmundige und naturtrübe Zwickl bis hin zum Rauchbier, Bambergs "flüssigem Schinken": Nirgendwo auf der Welt ist die Biervielfalt größer als in Franken. In 275 Brauereien entstehen dort über 2.000 Sorten. Auch die Einheimischen kennen davon meist nur einen Bruchteil, denn jeder Ort trinkt am liebsten seine eigenen Märzen, Pilsner und Bockbiere - und viele werden wie anno dazumal nur aus dem Fass und nur im eigenen Wirtshaus ausgeschenkt. Norbert Krines hat sie alle verkostet und mit Martin Droschke die 111, die man unbedingt getrunken haben muss, zu einem Genussführer durch Deutschlands Bierparadies zusammengestellt. 

Autoreninfo

Droschke, Martin
Martin Droschke, geboren 1972 in Augsburg, zog 1992 zum Studium der Philosophie, Pädagogik und Geschichte nach Nürnberg. Er arbeitete als freier Journalist und Literaturkritiker u.a. für den ¯Tagesspiegel®, die ¯taz® und die ¯Süddeutsche Zeitung® und lebt heute als freier Werbetexter und Autor in Coburg. Er beschäftigt sich seit einem Urlaub in Pilsen, der Geburtsstadt des gleichnamigen Bierstils, intensiv mit Gerstensäften und veröffentlichte bereits verschiedene Bücher zum Thema Bier.

Krines, Norbert
Norbert Krines wurde 1973 im fränkischen Kulmbach geboren, der sogenannten ¯heimlichen Hauptstadt des Bieres®. Zum Studium der Germanistik, Sozialkunde und Geschichte wechselte er nach Bamberg, in die wahre Hauptstadt des Bieres, wo er als freier Autor und Dozent für Deutsch als Fremdsprache lebt. Seit 2001 ist er aktiver Heimbrauer. Im Januar 2011 startete er den Blog ¯Bier des Tages®, für den er jeden Tag ein Bier aus einer fränkischen Brauerei degustierte und beschrieb. Gemeinsam mit Martin Droschke veröffentlichte er 2016 den ¯Craft Beer-Führer Franken®. 

Mehr vom Verlag:

Emons Verlag

Mehr aus der Reihe:

Mehr vom Autor:

Droschke, Martin / Krines, Norbert

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 230
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2016
Auflage: Nachdruck
Maße: 204 x 136 mm
Gewicht: 478 g
ISBN-10: 3954519224
ISBN-13: 9783954519224

Bestell-Nr.: 17554154 
 

LIBRI: 7156359
LIBRI-EK*: 10.30 € (35.00%)
LIBRI-VK: 16,95 €
Libri-STOCK: 6
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UVP: 0 
Warengruppe: 23110 

KNO: 57928432
KNO-EK*: 10.30 € (35.00%)
KNO-VK: 16,95 €
KNV-STOCK: 4

P_ABB: Mit zahlreichen Fotografien
KNOABBVERMERK: 3., überarb. Aufl. 2018. 230 S. m. zahlr. Fotos u. 2 Ktn. 20.5 cm
Einband: Kartoniert
Auflage: Nachdruck
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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