Currys
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Portofrei

Currys (Kartoniert)

Spicy One-Pot-Wonders

von Pfannebecker, Inga

  Buch
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Buch   (Kartoniert)
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Beschreibung zu "Currys"  (Buch)

Currys - schon ihre sonnige Farbe macht einfach happy! Dazu ihr würziger Duft, die exotischen Aromen und ihr Geschmack, mild oder scharf: eine Wucht! Und das Beste: Alles passt in einen Topf. Oder Wok! Ob in Indien, Thailand oder Indonesien, ganz Asien ist eine Schatzkiste der großartigsten Currykreationen. Im GU KüchenRatgeber Currys finden auch Anfänger eine große Auswahl leicht zu kochender Currys und Wissenswertes zu den Curry Basics. Rein vegetarische Currys sind ebenso dabei wie Currys mit Fisch oder Fleisch: zum Beispiel Geflügelcurry mit Mandel-Pistazien-Joghurt-Sauce, mildes Fisch-Mango-Curry oder Süßkartoffel-Spinat-Curry. Unverzichtbar fürs authentische Curryfeeling ist die richtige Gewürzmischung. Wie man sie leicht selber macht, zeigen unter anderem Grundrezepte für indische und thailändische Currypasten. Tipps zur richtigen Zubereitung von Reis, Chutneys, Pickles oder Gurken-Raita runden die aromatische Reise in die Currytöpfe Asiens perfekt ab. 

Medium:  Buch
Seiten:  64
Format:  Kartoniert
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  August 2016
Sonstiges:  Klappenbroschur
Mehr vom Autor
› Pfannebecker, Inga
Mehr aus der Reihe:
› GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Mehr vom Verlag:
› Graefe und Unzer Verlag
Maße:  200 x 164 mm
Gewicht:  171 g
ISBN-10:  3833853271
ISBN-13:  978-3833853272

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