Vegane Suppen aus China
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Vegane Suppen aus China (Gebunden)

Exotische Rezepte für den Alltag

von Frisch, Nora / Dittel, Ming

  Buch
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Buch   (Gebunden)
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Beschreibung zu "Vegane Suppen aus China"  (Buch)

Ob als sättigender Abschluss eines Festmahls oder morgens zum Frühstück: Suppen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Sie schmecken nicht nur, sondern sind auch gut für Gesundheit und Wohlbefinden! Das Buch vereint die besten Rezepte aus der authentisch chinesischen Suppenküche - von klaren Kraftbrühen bis hin zu kräftigen Reis- und Getreidesuppen. Darüber hinaus bietet es einen Überblick über die chinesische Ernährungslehre, stellt die wichtigsten Zutaten der chinesischen Küche vor und listet tabellarisch die thermischen Eigenschaften der einzelnen Zutaten gemäß der daoistischen Fünf-Elemente-Lehre auf. 

Medium:  Buch
Seiten:  77
Format:  Gebunden
Sprache:  Deutsch
Erschienen:  Oktober 2015
Mehr vom Autor
› Frisch, Nora / Dittel, Ming
Mehr aus der Reihe:
› Chinas Küche
Mehr vom Verlag:
› Drachenhaus Verlag
Maße:  226 x 215 mm
Gewicht:  415 g
ISBN-10:  3943314154
ISBN-13:  978-3943314151

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