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Blick ins Buch

Orientalisch vegetarisch

Über 130 Rezepte für Genießer

von Malouf, Greg / Malouf, Lucy   (Autor)

Die Küche des Orients basiert traditionell auf der üppigen Verwendung von frischem Gemüse und Obst, welches dort im Überfluss wächst, sowie von Kräutern und Gewürzen, Körnern und Hülsenfrüchten. Gerne werden mehrere Gerichte zubereitet und gemeinsam auf den Tisch gestellt - wie bei einer Mezetafel. Dieses hochwertige, edle und überaus schön fotografierte Kochbuch stellt über 130 orientalische vegetarische Rezepte vor. Der Rezeptteil ist dabei nicht nach der klassischen Menüfolge gegliedert, sondern nach Themen wie Brot, Dips & Aufstriche, Gefülltes Gemüse, Pikantes Gebäck etc. Das Buch liefert so einen schier unerschöpflichen Fundus an Kombinationsmöglichkeiten für jegliche Gelegenheiten - vom romantischen Dinner bis zum Familienpicknick. Greg & Lucy Malouf haben bereits mehrere erfolgreiche Bücher über Länder und Küchen des Orients geschrieben. Greg ist Koch mit libanesischen Wurzeln und hat eine modern interpretierte orientalische Küche in Melbourne und Australien populär gemacht. Lucy ist leidenschaftliche Reise- und Foodautorin und lebt heute in England.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Die Küche des Orients basiert traditionell auf der üppigen Verwendung von frischem Gemüse und Obst, welches dort im Überfluss wächst, sowie von Kräutern und Gewürzen, Körnern und Hülsenfrüchten. Gerne werden mehrere Gerichte zubereitet und gemeinsam auf den Tisch gestellt - wie bei einer Mezetafel.

Dieses hochwertige, edle und überaus schön fotografierte Kochbuch stellt über 130 orientalische vegetarische Rezepte vor. Der Rezeptteil ist dabei nicht nach der klassischen Menüfolge gegliedert, sondern nach Themen wie Brot, Dips & Aufstriche, Gefülltes Gemüse, Pikantes Gebäck etc. Das Buch liefert so einen schier unerschöpflichen Fundus an Kombinationsmöglichkeiten für jegliche Gelegenheiten - vom romantischen Dinner bis zum Familienpicknick.

Greg & Lucy Malouf haben bereits mehrere erfolgreiche Bücher über Länder und Küchen des Orients geschrieben. Greg ist Koch mit libanesischen Wurzeln und hat eine modern interpretierte orientalische Küche in Melbourne und Australien populär gemacht. Lucy ist leidenschaftliche Reise- und Foodautorin und lebt heute in England. 

Mehr vom Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Mehr vom Autor:

Malouf, Greg / Malouf, Lucy

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 272
Sprache: Deutsch
Erschienen: September 2015
Maße: 296 x 241 mm
Gewicht: 1619 g
ISBN-10: 3831028354
ISBN-13: 9783831028351

Bestell-Nr.: 16087005 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 6 (max 9.999)
 

LIBRI: 2321713
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LIBRI-VK: 29,95 €
Libri-STOCK: 3
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UVP: 0 
Warengruppe: 14540 

KNO: 52369466
KNO-EK*: 16.36 € (35.00%)
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KNV-STOCK: 0

P_ABB: Ca. 85 Farbfotografien
KNOABBVERMERK: 2. Aufl. 2016. 271 S. m. 85 Farbfotos. 293 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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