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Blick ins Buch

Ernährung bei Histaminintoleranz

von Wantke, Felix / Binder-Mendl, Christine   (Autor)

Gut leben trotz Histaminintoleranz Bauchschmerzen und Durchfall nach Erdbeeren, Lasagne und Rotwein - was soll ich nun meiden? Wie kann ich Nahrungsmittel ersetzen? Und was ist wirklich gesund für mich? Wie der Körper reagiert und welche Nahrungsmittel vertragen werden, ist unterschiedlich. Doch histaminfrei essen muss nicht schwierig sein! Dieses Buch zeigt, wie Sie Beschwerden lindern, sich ausgewogen und frisch ernähren und dabei gesund genießen. Die zahlreichen vielfältigen Rezepte helfen dabei. Ihr Plus - Wichtige Fakten zu Histamin verständlich erklärt - Hilfreiche Übersichtstabellen - Zubereitungs- und Ernährungstipps für den Alltag - Über 80 abwechslungsreiche Rezepte

Buch (Kartoniert)

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Produktbeschreibung

Gut leben trotz Histaminintoleranz
Bauchschmerzen und Durchfall nach Erdbeeren, Lasagne und Rotwein - was soll ich nun meiden? Wie kann ich Nahrungsmittel ersetzen? Und was ist wirklich gesund für mich?
Wie der Körper reagiert und welche Nahrungsmittel vertragen werden, ist unterschiedlich. Doch histaminfrei essen muss nicht schwierig sein! Dieses Buch zeigt, wie Sie Beschwerden lindern, sich ausgewogen und frisch ernähren und dabei gesund genießen. Die zahlreichen vielfältigen Rezepte helfen dabei.

Ihr Plus
- Wichtige Fakten zu Histamin verständlich erklärt
- Hilfreiche Übersichtstabellen
- Zubereitungs- und Ernährungstipps für den Alltag
- Über 80 abwechslungsreiche Rezepte 

Autoreninfo

Wantke, Felix
Univ-Doz. Dr. Felix Wantke Lungenfacharzt und Arzt für Allgemeinmedizin, zusammen mit Prof. Dr. Reinhart Jarisch Initiator der Histaminintoleranz-Forschung in Wien. Seit 2011 ist er ärztlicher Leiter des Floridsdorfer Allergieambulatoriums in Wien. Mit seinen Kolleginnen und Kollegen betreut er im Jahr über 20.000 Patienten mit Allergien und Intoleranzen.

Binder-Mendl, Christine
Christine Binder-Mendl, MSc. Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin, hat mehrere Jahre im Krankenhaus Kitzbühel gearbeitet und sich nach der Kinderpause selbstständig gemacht. Ihr besonderes Interesse gilt Nahrungsintoleranzen und Stoffwechselstörungen sowie der Prävention von Erkrankungen durch gesunde Lebensführung. 

Mehr vom Verlag:

Maudrich Verlag

Mehr aus der Reihe:

maudrich.gesund.essen

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Kartoniert
Seiten: 96
Sprache: Deutsch
Erschienen: Oktober 2015
Maße: 205 x 144 mm
Gewicht: 192 g
ISBN-10: 3990020102
ISBN-13: 9783990020104

Bestell-Nr.: 16019008 
Libri-Verkaufsrang (LVR):
Libri-Relevanz: 8 (max 9.999)
 

LIBRI: 2304053
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Warengruppe: 14620 

KNO: 52046237
KNO-EK*: 10.16 € (25.00%)
KNO-VK: 14,50 €
KNV-STOCK: 0

KNO-SAMMLUNG: maudrich.gesund essen
KNOABBVERMERK: 2015. 96 S. 21 cm
Einband: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Beilage(n): ,

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