PORTO-
FREI

Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen

Immunologie - Diagnostik - Therapie - Prophylaxe

von Urban & Fischer/Elsevier

Was ist wirklich dran?

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Produktbeschreibung

Der vollständige, aktualisierte und ergänzte Überblick über Entstehung, Epidemiologie, Diagnostik, Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien mit allen Nahrungsmittelallergenen von A-Z.
Dazu Testmethoden, Kreuzreaktivität, Nahrungsmittelzusatzstoffe und Informationen zu den Risiken genmanipulierter Nahrungsmittel. Print on Demand, daher verlängerte Lieferzeit. 

Mehr vom Verlag:

Urban & Fischer/Elsevier

Produktdetails

Medium: Buch
Seiten: 328
Format: Kartoniert
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2008
Auflage: 3. Auflage
Maße: 241 x 172 mm
Gewicht: 554 g
ISBN-10: 3437314475
ISBN-13: 9783437314476

Bestell-Nr.: 15106620 
 

LIBRI: 2056427
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LIBRI-VK: 42,00 €
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Warengruppe: 16960 

KNO: 07418832
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KNO-VK: 42,00 €

KNOABBVERMERK: 3. Aufl. 2008. 310 S. m. Abb. 240 mm
KNOMITARBEITER: Hrsg. v. Lothar Jäger, Brunello Wüthrich, Barbara Ballmer-Weber u. a.
Einband: Kartoniert
Auflage: 3. Auflage
Sprache: Deutsch

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