Fingerfood vegan & vollwertig

von Heimroth, Annette / Bornschein, Brigitte / Bonath, Markus   (Autor)

Kleine Köstlichkeiten für Partys und Buffets mit vielen Rohkostrezepten, alle vegan und vollwertig für gesunden und leckeren Genuss.

Buch (Gebunden)

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Produktbeschreibung

Verführerische vegane Häppchen!

Purer Geschmack, einfache Umsetzung, hoher Frischkostanteil und garantiert vollwertig so geht vegane Küche!

Der Trend zu einer veganen Ernährungsweise ist ungebrochen. Damit der pflanzliche Genuss auch gesund bleibt, ist es wichtig, auf die Vollwertigkeit der Zutaten zu achten. Wie einfach und lecker das sein kann, zeigen die kreativen Rezeptideen für Fingerfood des erfolgreichen Autorenteams.

Bei jedem Gericht ist außerdem der Rohkostanteil vermerkt und Bio-Qualität wird großgeschrieben. 

Inhaltsverzeichnis

Apfelschiffchen mit Hummus
Artischockenaufstrich
Mini-Pizzas mit Aubergine und Linsen
Gebackene Auberginen
Auberginenröllchen mit Reis und Avocado
Fruchtige Bohnenspieße
Aufstrich mit Brokkoli und Blumenkohl
Gefüllte Champignons
Champignonschnecken
Gefüllter Chicor‚e
Dip-Variationen: Grundrezept mit Avocado mit Kräutern mit Meerrettich mit Oliven mit Tomaten
Orientalische Erdbeeren
Erdnuss -Bananen-Kugeln
Bunte Gemüsechips mit pikanter Salsa
Gemüse- Kroketten
Gemüsepuffer mit Kresseschaum
Grünkernbällchen
Maki-Sushi mit Grünkern
Gurkenhäppchen mit Dillcreme
Kartoffelbällchen mit Erbsencreme
Griechische Ofenkartoffeln
Kartoffeltaler mit Avocadocreme
Kräutercreme
Ratatouille-Spieße
Lauch-Tomaten-Rauten
Linsenküchlein mit Kokoscreme
Meerrettich-Kartoffeln
Möhren-Kürbis-Sticks
Kugel- und Würfelspieße
Palmkohl-Päckchen
Mini-Paprika mit Avocadocreme
Pistazien-Fladenbrot
Rosenkohlsäckchen
Runde Sandwichtaler
Rohkost -Schokolade
Selleriewürfel
Teigtaschen mit Spinat
Gefüllte Tomaten
Gefüllte Weinblätter
Wirsingrollen
Zucchini-Häppchen
Zucchini-Röllchen
Zucchini-Taler 

Produktdetails

Medium: Buch
Format: Gebunden
Seiten: 88
Sprache: Deutsch
Erschienen: August 2014
Maße: 223 x 164 mm
Gewicht: 387 g
ISBN-10: 377500677X
ISBN-13: 9783775006774

Bestell-Nr.: 15024482 
 

LIBRI: 2022836
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LIBRI-VK: 12,80 €
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KNO: 46400378
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P_ABB: 30 farbige Fotos
KNOABBVERMERK: 2014. 88 S. m. 40 Farbabb. 227 mm
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch

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